雪蛤是公認的具有滋陰補腎，促進美容，提高身體免疫力，促進新陳代謝的一種良藥，雪蛤是臨床中的應用可以說是最好的一種保健品了，由其是對于女性來說吃雪蛤更是保持青春魅力的一個最好的方法了，而木瓜更是一種具有豐胸，美容作用的一種食物。

而用木瓜燉雪蛤更可以讓女性擁有最好的容貌木瓜燉雪蛤不僅具有美容，同時還具有減肥的作用，那么木瓜燉雪蛤到底要怎么做呢?制作木瓜燉雪蛤需要哪些具體的步驟呢?一起來簡單的了解一下吧。

制作食材

木瓜一個(約一斤半重)，雪蛤膏10克，鮮奶一杯，水一杯，冰糖一兩(減肥者可不用)。

制作流程

1.雪蛤膏用水浸四小時或者一晚，揀去污物洗干凈，放入滾水中煮片刻，盛起，滴干水分。

2.木瓜洗干凈外皮，在頂部切出2/5作蓋，木瓜盅切成鋸齒狀，挖出核和瓤，木瓜放入燉盅內。

3.冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小時，加入鮮奶，待滾，滾后注入木瓜盅內，加蓋，用牙簽插實木瓜蓋，隔水燉一小時即可。做法二

1、雪蛤先用清水浸泡數小時，至成白色棉花球狀;

2、除干凈雜質、血絲，特別是血絲一定要去除干凈，此物最腥騷

3、入滾水后盛起，滴干水分待用。

4、把浸泡好的雪蛤和冰糖放入鍋內燉半小時。

5、將木瓜切丁放入燉好的雪蛤里面，繼續燉10分鐘后加入牛奶即可食用。做法三

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如果是購買的是雪蛤凈油或者線油，則不用像聯體油那樣剔除筋帶，直接用水過濾一下即可，發泡至于棉花球狀。

2

將木瓜籽挖除，然后倒入牛奶，放入微波爐打5分鐘，讓奶成熟。

木瓜燉雪蛤3：雪蛤放在熱水里面清燉10分鐘撈出。

4

直接將雪蛤倒入用微波爐打過之后的木瓜鮮奶中即可食用。

小提示：在發泡雪蛤的過程中可以在發泡的容器內放入姜片來去腥，燉的時候也可以放入蔥姜去腥。

2營養價值編輯

雪蛤是生長于中國東北長白山林區的一種珍貴蛙種，由于其冬天在雪地下

冬眠100多天，故稱“雪蛤”林蛙油又稱雪蛤油，本草中有記載。自明代被列為四大山珍(熊掌、林蛙、飛龍、猴頭)之一。從清代起作為貢品。林蛙油中含有4種激素、9種維生素、13種微量元素和18種氨基酸及多種酮類、醇類、多肽生物活性因子。木瓜作為水果食用的木瓜實際是番木瓜，果皮光滑美觀，果肉厚實細致、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養豐富，有“百益之果”、“水果之皇”、“萬壽瓜”之雅稱，是嶺南四大名果之一。木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。半個中等大小的木瓜足供成人整天所需的維生素C。木瓜在中國素有“萬壽果”之稱，顧名思義，多吃可延年益壽。

以上就上木瓜燉雪蛤的一些簡單的做法，木瓜燉雪蛤可以說就是一種具有很高的養生價值的食物了，因此日常生活中如果有條件的話，那么是可以經常多吃這道木瓜燉雪蛤的，可以說木瓜燉雪蛤一定可以讓你身體變得更加的健康。