現如今，這個天氣真的是越來越冷了，很多北方地區都開始下起了鵝毛的大雪。因此現在對于很多上班族和學生來說，他們下班的時候都能感覺到自己的肚子非常的饑餓，想在街上找一些特色小吃來充饑，其實清宮茯苓糕就是很多人都喜歡的一種特色小吃，那么清宮茯苓糕怎么做呢?下面就我來給大家做一個科學的解釋吧!
此為清宮食療秘方。茯苓，《神農本草經》列為上品，說它“久服，安魂養神，不饑延年“，是古代醫家常用的益壽藥。現代研究證明，茯苓主含茯苓聚糖、茯苓酸、卵磷脂、組胺酸、麥角甾醇等，具有鎮靜和降血糖作用。茯苓聚糖能增強人體的免疫功能，提高機體的抗病能力，并有較強的抗癌作用。蓮子，《神農本草經》列為上品，說它“補中養神，益氣力，除百疾，久服，輕身耐老，不饑延年”。《神農本草經》將其列為上品，說它主治“濕痹，腰背膝痛，補中，除暴疾，益精氣，強志，令人耳目聰明，久服輕身不饑，耐老”。
制法：
茯苓、蓮子、芡實、山藥、粳米、糯米各適量。
茯苓等藥各等分共為細粉，粳米、糯米另磨粉。取藥粉3份，粳米粉5份，糯米粉2份，用水和成糕，放入籠內蒸熟，做成小餅。
用法：
每日早、晚各食1～2個。
功效：
健脾益腎，寧心安神，延年益壽。茯苓，《神農本草經》列為上品，說它“久服，安魂養神，不饑延年”，是古代醫家常用的益壽藥。蓮子，“補中養神，益氣力，除百疾，久服，輕身耐老，不饑延年”。芡實，主治“濕痹，腰背膝痛，補中，除暴疾，益精氣，強志，令人耳目聰明，久服輕身不饑，耐老”。
通過以上渠道布置了一個詳細的講解，相信大家對于清宮茯苓糕這個問題，應該有了一個更加全面科學的認識了吧!除此之外，我還想再說明一下，我們平時在街邊吃一些小吃的時候，一定要注意小吃攤的一個衛生問題，這樣才能更好的保證好我們的腸胃健康，從而為我們的健康打下基礎。
