烏梅湯酸酸甜甜的有好多人喜歡喝，烏梅汁的功效與作用這是怎么制作的啊，這種酸酸甜甜的味道可以幫助增進(jìn)食欲，有的朋友也會(huì)直接嚼食烏梅，烏梅中有豐富的維生素和各種微量元素，這些都是對(duì)身體有好處的，還可以利于降血壓，是老少皆宜的飲品，在夏天的時(shí)候喝上一口還可以消暑，烏梅汁的功效與作用是什么樣的呢，怎么制作烏梅汁呢，馬上告訴大家。

感冒及發(fā)熱者慎用。對(duì)于感冒患者，伴有咳嗽及痰多等癥狀時(shí)應(yīng)切記食用烏梅，此外，腸炎患者也應(yīng)注意不能食用烏梅，否則都將會(huì)加重病情。女性經(jīng)期及產(chǎn)前、后慎用。

烏梅汁，氣味芬芳，口感酸甜可人，煩躁時(shí)可多喝，還有生津去火之功效。是夏季必備飲品。因?yàn)闉趺泛辛舸肌⒕S生素E、維生素B族、維生素C、蘋(píng)果酸，檸檬酸、鐵、磷等。其味酸、性混，有健脾和胃，補(bǔ)養(yǎng)肝腎之功效。烏梅能影響白血球或單核吞食細(xì)胞，從而提高機(jī)體免疫機(jī)能。在抗癌方面，研究人員發(fā)現(xiàn)，烏梅內(nèi)所含的齊珠果酸能抑S-180瘤株的生長(zhǎng);烏梅干果內(nèi)所含苦杏仁或經(jīng)胃內(nèi)分解，具有消減癌細(xì)胞的作用。用純正碳薰烏梅萃取原汁，加上砂糖及水調(diào)和而成，不含人工色素及防腐劑，屬上成天然飲品。老人飲用可降血壓血脂，消除膽固醇，小孩飲用可保護(hù)腸胃，消暑開(kāi)胃，女人飲用可減肥美容。

用料:

烏梅大約15顆(藥店有售)，山楂，甘草少許，冰糖

做法:

1.烏梅15顆，山楂和甘草少許，放高壓鍋，加熱水瓶一瓶水，高壓鍋上氣后30分鐘關(guān)火，

2.閥門(mén)掉下后開(kāi)蓋加冰糖，調(diào)到自己喜歡的甜度就可以了，把里面的烏梅山楂和甘草渣撈出扔掉(我用紗布過(guò)濾了一下)，裝瓶，放冰箱.

小貼士:

烏梅在藥房或者大超市有賣(mài)，不是蜜餞哦，是干干的一顆顆.烏梅，生津止渴;山楂，消積食，開(kāi)胃;甘草:潤(rùn)肺，解毒.

上面的內(nèi)容都是我要講的烏梅汁的功效與作用怎么制作的方法，在夏天的時(shí)候把做好的烏梅汁先放在冰箱里，等喝的時(shí)候在拿出來(lái)喝，有的朋友剛從外面回到家進(jìn)屋就先喝烏梅汁，這樣一點(diǎn)也不健康，烏梅汁特別的涼，從外面回來(lái)馬上這樣喝有些涼的對(duì)胃不好。