酵素這種保健品在臺(tái)灣以及日本和東南亞地區(qū)應(yīng)用比較普遍，其實(shí)酵素僅僅是一個(gè)統(tǒng)一的稱謂，酵素的種類是非常多的，并且不同的酵素適合不同的人吃。酵素里面含有豐富的蛋白質(zhì)，但是應(yīng)當(dāng)注意在高溫的條件下酵素的結(jié)構(gòu)會(huì)發(fā)生改變，活性會(huì)喪失，所以飲用酵素的時(shí)候一定要避免高溫沖泡。

像是日常保健服用，只需每天早或晚空腹服用30ml就可以，每天早或晚服用可以基本補(bǔ)充每日體內(nèi)流失的酵素量；如果是亞健康或者慢性疾病的中老年人，就建議是早晚空腹服用30ml，可以幫助清理體內(nèi)以及血液中的垃圾和毒素，不讓毒素過(guò)夜；如果是嚴(yán)重便秘的患者，我們建議您使用酵素?cái)嗍撤ǎ褪怯媒退卮嬉蝗杖停看?0-50ml，既能消除便秘，還能保持身體健康。

3歲以上的兒童都可以服用酵素，但是18歲以下都需要減半服用（15ml）。因?yàn)殡S著年齡增加，體內(nèi)酵素會(huì)慢慢減少，所以堅(jiān)持為身體補(bǔ)充酵素是維持健康的關(guān)鍵，酵素100%有機(jī)過(guò)程，含全年150多種蔬菜、水果、菇類、根莖類、中藥材，原料全部來(lái)自阿里山當(dāng)季79種蔬果。無(wú)農(nóng)藥污染、未使用化肥；經(jīng)過(guò)545天以上充分發(fā)酵螯合而成，提高了80%以上的吸收利用率。可幫助體內(nèi)排毒、有效修復(fù)腸道內(nèi)受損的細(xì)胞，還能分解、排除血液中的不良物、和炎癥所產(chǎn)生的毒素，可避免血液循環(huán)不暢。

一般來(lái)說(shuō)經(jīng)常飲用酵素能夠改善體質(zhì)，能促進(jìn)身體恢復(fù)健康，體弱多病的人或者是免疫力比較差的人，亦或者是身體容易患上感染疾病的人可以飲用酵素，另外精神不好的人或者是經(jīng)常感覺(jué)昏昏沉沉的人可以用酵素，除此之外，人做了手術(shù)之后為了補(bǔ)身體可以服用一點(diǎn)酵素。