中藥泡酒就是中醫當中一種非常關鍵的養生方法，尤其是用人參泡酒藥用價值要更加的高，因為本身人參的營養成分就是極其豐富的，這種藥酒對于一些本身就有些氣虛的人們是有很好的滋補效果，所以有氣虛癥狀的患者最好就是要吃一些人參，但是很多人都會覺得人參味道不太好吃，這個時候就可以泡制成藥酒服用，不過用人參泡酒的比例是什么樣的呢？
處方
人參30g，白酒1200ml[1]?
制法
1.用紗布縫一個與人參大小相當的袋子，將人參裝入，縫口；
2.放入酒中浸泡數日；
3.之后倒入砂鍋內，在微火上煮，將酒煮至500～700ml時，將酒倒入瓶內；
4.將其密封，冷卻，存放備用。
用法與用量
每次10～30ml，每日1次（上午服用為佳）。
備注
（1）人參：味甘微苦；生者性平，熟者偏溫。功在補五臟，益六腑，安精神，健脾補肺，益氣生津，大補人體之元氣，能增強大腦皮質興奮過程的強度和靈活性，有強壯作用，使身體對多種致病因子的抗病力增強，改善食欲和睡眠，增強性功能，并能降低血糖、抗毒、抗癌，提高人體對缺氧的耐受能力等作用。
（2）酒作為人類飲用歷史最長的一種植物發酵酒精飲料，得到人參的滋養，不僅吸收了人參的藥用養分，而人參有解除急性酒精中毒和爛醉的功效，人參酒就有了非比尋常的特殊功效。用人參泡酒有補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目，開心益智的作用，一切氣血津液不足之證。補氣養血，暖胃散寒。
如果是想要用人參泡酒的話方法還是比較簡單易學的，而且只需要使用五百毫升的酒即可的，但是在制作人參泡酒之前就要將人參用袋子裝起來的，還有封口的，這樣的話才可以很好的去泡酒的，最主要的就是要密封好的，如果是一定漏氣的話就會影響到藥性，并且最好還要冷卻以后存放起來。
