作為美食達人來說學做菜可是時時刻刻的事情??！美食達人必須要6知道最新的做菜技術并且還要使菜做的美味可口，但是呢美食達人也不是天生都會做許多的菜啊！尤其是哪些各地的名菜更是難以駕馭。黃金鮑螺就是一道十分有名的海鮮，那么黃金鮑螺做法有哪些呢？

蒜蓉蒸鮑螺的制作食材：

龍口粉絲，新鮮鮑螺，配料：蒜，蔥花，鹽，糖，胡椒粉，雞精，香油。

教您蒜蓉蒸鮑螺怎么做，如何做蒜蓉蒸鮑螺才好吃

1.將半扎龍口粉絲，剪成兩寸長左右的段，用水浸泡至軟。新鮮鮑螺（其他螺比如蟶子、扇貝，大的車螺、青口螺也可以這么作，新鮮最重要）撬開，去掉一半的殼，用流動的水沖洗干凈里邊的泥沙，用酒稍腌一下，瀝干水份。

2.蒜8-10頭，剁成細蓉，放小碗里，加適量的鹽、糖、、胡椒粉、雞精、香油拌均，加一些清水，拌成粘粘的蒜蓉，用1湯匙熱油燒一下，激出蒜蓉的香味。粉絲撈出，大部分鋪在碟子上墊底，上擺鮑螺，將蒜蓉均勻地涂抹在螺肉上，剩余的粉絲撒面螺面上。大鍋里放水，燒開，擺上蒸架，將碟子放進去，大火蒸5分鐘，取出，撒蔥花，2湯匙燒得熱熱的，“滋啦”一聲燒上去，就可以端上桌了，趁熱吃啊，不然會腥的。

3.另一個方法，就是螺先蒸兩分鐘，再放蒜蓉，喜歡生抽的加一點蒸最多三分鐘，好吃極了。

自己的親朋好友中如果有一位十分會做菜的美食達人，那可真是有口福了。 今天所見的黃金鮑螺做法有哪些？就可以學習一下讓自己也成為一個美食達人吧！有一句話說的好要想留住一個男人就必須要留住他的胃，所以呢各位賢妻良母們趕快行動吧！給家人給朋友帶個驚喜吧！