很多北方的朋友們對(duì)于黑米想必大家一定并不陌生，黑米其實(shí)是一種中成藥，此中藥非比中藥，這一類中藥當(dāng)中對(duì)于減肥，清腸排毒功效很好，不過(guò)黑米的做法比較難熟，有的時(shí)候必須要用高壓鍋，電熱鍋煮很長(zhǎng)時(shí)間才可以將黑米煮的酥爛一些，黑米的外皮是黑色的，那么一道燕麥黑米粥的做法有什么呢？

黑米是一種藥、食兼用的大米，米質(zhì)佳，口味很好，很香純。食用價(jià)值高，除煮粥外，還可以制作各種營(yíng)養(yǎng)食品和釀酒。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，黑米具有滋陰補(bǔ)腎，健脾暖肝、明目活血等療效。黑米的顏色之所以與其他米不同，主要是因?yàn)樗獠康钠又泻谢ㄇ嗨仡惿兀@種色素本身具有很強(qiáng)的抗衰老作用。國(guó)內(nèi)外研究表明，米的顏色越深，則表皮色素的抗衰老效果越強(qiáng)，黑米色素的作用在各種顏色的米中是最強(qiáng)的。加了燕麥，煮出來(lái)的口感特別好

食材明細(xì)

大米 適量 燕麥 適量 黑米 適量 藕粉 適量

做法步驟

1黑米比較難熟，先取適量黑米燕麥黑米粥

燕麥黑米粥

2將黑米淘洗干凈，倒入電飯煲中

3加適量水，不要太多

4將黑米煮開(kāi)后再煮十分鐘

5關(guān)火燜一會(huì)，我這個(gè)就直接放在里面，剩下的是第二天早上的事了

6燕麥和大米適量

7第二天一早起來(lái)，將燕麥和大米淘洗干凈

8將燕麥和大米倒入鍋中

9再加適量水

10按1小時(shí)粥/湯鍵 11煮至50分鐘左右

12將一袋藕粉用溫開(kāi)水調(diào)勻，一袋好像少了，應(yīng)該放兩袋正好

13將調(diào)好的藕粉倒入鍋中

14攪拌均勻，煮至?xí)r間到即可

小貼士

藕粉甜味，還可以增加粥的黏稠度，如果沒(méi)有，可以放適量糖

黑米當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，還可以幫助我們的身體良好的發(fā)育，與此同時(shí)，黑米當(dāng)中含有的蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)元素，可以給我們的身體起到很好的不錯(cuò)功效，黑米當(dāng)中的黑色素可以防止抗衰老，一道燕麥黑米粥的做法，大家學(xué)會(huì)了嗎。