相信很多朋友一看到心里美蘿卜這幾個字，一定會覺得這個名字好美。事實證明不僅名字美而且做出來的效果也非常漂亮，它也是屬于一道著名的家常菜，被人們廣泛運用到飲食生活中?？墒沁@道菜不僅味道棒，還有一些不為人知的功效，所以心里美蘿卜功效有哪些呢?針對這個疑問，下面的時間就請朋友們和我一起去看看。
心里美蘿卜的基本介紹
心里美是一種家常菜，主料為蘿卜絲。有的心里美蘿卜是辣的，因為本身的生物成分如此。心里美蘿卜的營養價值：所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產生飽脹感，這些都有助于減肥。
心里美蘿卜的功效與作用
1.有助于減肥
蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產生飽脹感，這些都有助于減肥。
2.防癌抗癌
蘿卜能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，并能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用。
3.軟化血管
蘿卜中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動，有助于體內廢物的排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。
心里美蘿卜的營養價值
心里美蘿卜富含維生素C、碳水化合物等。其中維生素C比一般水果還多。蘿卜中的維生素A和B以及鈣、磷、鐵也較豐富，此外還含有一種有助于消化的淀粉酶和多種營養素，能分解食物中的淀粉、脂肪，以利人體充分吸收。
另外，心里美蘿卜汁液中存在一種色素，稱為花青素，是一類水溶性色素
通過上面幾段文字內容的敘述，相信廣大朋友們對心里美蘿卜的各種功效心中也已經有了更多的了解和認知。其實這道菜對于那些正想減肥的朋友們非常適合，因為它所含的熱量非常低，維生素富含又高，吃后也容易產生飽脹感，所以希望朋友們都能把它多多利用起來，同時把它分享給身邊的朋友和親人。
