大家都知道綠豆富有消暑解毒的功效，而銀耳性質(zhì)溫和，具有滋陰補(bǔ)血的功效。在炎熱的夏季，喝一杯紅綠豆銀耳湯是很幸福的事情，消暑解毒、清熱去火、滋陰潤燥。對(duì)身體特別有好處，如果你對(duì)此不是很了解的話，那小編就為大家詳細(xì)介紹一下綠豆雪耳糖水的功效是什么?

銀耳味甘、性平，歸肺、胃、腎經(jīng);有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、滋陰、潤肺、生津、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效;

用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)等病癥;對(duì)陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。

中醫(yī)認(rèn)為，綠豆性味甘寒、入心、胃經(jīng)、具有清熱解毒、消暑利尿之功效。在《本草綱目》里記載：用綠豆煮食，可消腫下氣、清熱解毒、消暑解渴、調(diào)和五臟、安精神、補(bǔ)元?dú)狻⒆虧櫰つw;綠豆粉解諸毒、治瘡腫、療燙傷;綠豆皮解熱毒、退目翳;綠豆芽可解酒、解毒。

綠豆消暑解毒，銀耳滋陰潤燥，這是夏季不可多得的好湯。銀耳藥性作用緩慢，需久食才有效。

銀耳綠豆湯做法

銀耳綠豆湯原料:綠豆，銀耳 配料：冰糖。

1、先把綠豆用水洗干凈，用冷水浸泡1小時(shí)左右備用。銀耳泡水1小時(shí)，洗干凈后剁碎備用。

2、在鍋中放入適量的水，把綠豆及銀耳全部放進(jìn)去，用中火燒開后轉(zhuǎn)小火煮半小時(shí)左右。

3、放入冰糖，盛碗，冷卻后即可食用。

綠豆雪耳糖水的功效是什么?關(guān)于這個(gè)問題就為大家介紹到這里。總之在炎熱的夏季喝一杯綠豆雪耳糖水是沒有任何壞處的。而且這道湯做法簡單，只要稍微學(xué)習(xí)一下便可自己實(shí)際操作。所以大家不妨按照上面的方法嘗試一下吧!