很多人在平時(shí)對(duì)于自己的生活比較講究的，尤其是對(duì)于養(yǎng)生方面關(guān)注的比較多，而養(yǎng)生在很多方面就是日常的一些飲食等方面的安排的，其中很多人喜歡在茶余飯后喝茶等習(xí)慣，尤其是有些人比較偏愛棗泥菊花酥，那么究竟棗泥菊花酥的做法是什么呢，對(duì)于這個(gè)問題，下面就進(jìn)行詳細(xì)的介紹。

1大棗洗凈，入鍋加蓋煮熟后，燜到?jīng)觯?

2.去皮去核，取棗肉；

3.棗肉再次入鍋，加入紅糖和玉米油，小火慢慢炒至成團(tuán)即成棗泥餡

4.混合水油皮材料（配料），搓揉、摔打，揉成表面光滑的面團(tuán)，蓋上濕布松弛30分鐘；

5.混合油酥皮材料（調(diào)料），揉成均勻光滑的面團(tuán)；

6.水油皮分成12個(gè)；

7.油酥皮分成12個(gè)

8.一份兒水油皮拍扁，包上一份兒油酥皮；

9.像包包子一樣包好，捏緊收口；

10.上下?lián){開，成長(zhǎng)約12cm的舌形；

11.從上到下卷起來。

12.蓋上保鮮膜，松弛15分鐘；

13.再次上下?lián){開

14.由上至下卷起來；

15.蓋上保鮮膜，松弛15分鐘；

16.收口朝上，將兩端向中間捏起；17整成圓形；

18.收口朝上，搟成小圓餅成餅皮。

19.包上棗泥餡，分量與皮大約相等即可；

20.包起來，用虎口收緊，捏緊收口；

21.收口朝下，輕輕拍平成小餅；

22.用剪刀均勻剪成12等份，先剪成4等份，每等份再剪成3份兒；

23.排進(jìn)烤盤后，將花瓣翻起，使餡朝上24.烤箱預(yù)熱200℃，放進(jìn)餅胚，烤15到20分鐘，出爐冷卻后密封保存

美食的誘惑往往是讓人比較難以拒絕的，尤其是對(duì)于棗泥菊花酥這道美食，往往是讓人們贊不絕口的，而對(duì)于那些想要吃棗泥菊花酥的人來說，是可以按照上述的有關(guān)“棗泥菊花酥的做法是什么”的知識(shí)去做的，這樣也就能很好的和家人或者是朋友一起享用美食的。