面包糠做菜有哪些？大家都知道面包糠的用處有很多，有的朋友很喜歡面包糠的搭配的飯菜，你知道的有哪些呢，是不是都是你喜歡的呢，今天就給大家分享一些做法，大家自己在家可以進(jìn)行嘗試。面包糠的做法也會給大家分享到，給大家做最全面的分享，希望大家能夠喜歡今天的分享，對大家有所幫助。

主料：雞翅面粉

調(diào)料：腌料面包糠

面包糠炸雞翅的做法

1.買來雞翅后洗干凈,新奧爾良腌料加水調(diào)勻把雞翅放進(jìn)去拌勻,放入冰箱腌制幾個小時.

2.把雞翅從冰箱拿出,倒掉多余的汁水.一個雞蛋取蛋白打散.

3.每一塊都拍上面粉,拖下蛋液,再裹上面包糠.

4.鍋中倒油燒熱后把雞翅放進(jìn)去炸到金黃色后撈起.

5.再次大火燒熱鍋中的油,把雞翅放進(jìn)去復(fù)炸一下,快速地?fù)破?就可以了.

主料：面包糠100克五花肉250克

輔料：洋蔥1/2個

調(diào)料：色拉油200毫升食鹽3克姜粉0.5克大料粉0.5克孜然0.5克黃酒5克

面包糠滾肉圓的做法

1.將五花肉切成肉末，將洋蔥切成末

2.將五花肉末和洋蔥倒入料理盆中，加入3克鹽、0.5克姜粉、0.5克大料粉、0.5克孜然粉和5克黃酒，用筷子朝一個方向使勁攪勻

3.取適量肉末放在手中搓成肉圓，放在面包糠碗里均勻裹上面包糠，依次將所有的做好

4.在裹面包糠的同時，油鍋中倒入200毫升色拉油

5.油溫達(dá)5成熱時下入肉圓，小火炸肉圓，直至肉圓金黃色，撈起瀝干油裝盤即可

烹飪技巧

1、做肉圓子要選擇3肥7瘦比例的肉，口感好；

2、大料、孜然等香料粉沒有可不加，主要是考慮到有些孩子不喜歡豬肉自身的味道，用少量的香料粉可以適當(dāng)?shù)膲阂幌挛叮?/p>

3、肉圓剛?cè)胗湾仌r，油溫不可過高，以免一下子外焦里不熟。

主料：南瓜350g咸鴨蛋1個

調(diào)料：蒜泥10g面包糠

面包糠裹南瓜的做法

1.把南瓜切皮放在鍋里煮

2.煮到八成熟時取出瀝干水份

3.把咸蛋和蒜泥放進(jìn)油鍋里

4.再加入面包糠翻炒