隨著生活水平不斷的提高，越來越多的人知道只有身體健康我們才有更充足的精力去工作和學習，然而在我們的日常生活中很多人開始懂得養生保健可以讓身體更健康，往往很多人都會通過飲食來對身體進行調整，這樣不會對身體造成傷害同時也能夠保證我們日常飲食的質量，其中雞骨草紅棗湯就是夏季當中比較適合的一種湯類，它有很好的清熱解毒作用，而且雞骨草還有很好的止咳潤肺的功效，下面一起了解一下雞骨草紅棗湯的做法。
雞骨草紅棗湯的做法
準備材料：
雞骨草20克(兩束)、紅棗6-8個
制作過程：
1、將雞骨草和紅棗略浸泡洗去浮灰，放入鍋中，添入2升水。
2、燒開后，轉小火煮30分鐘到紅棗變大變軟湯色變深，關火晾涼。
3、不需加糖，晾涼即可飲用。
小提示：
1、雞骨草在中藥店或廣東湯料店都買到。也可以用蜜棗代替紅棗，或紅棗和蜜棗混合一起。
2、雞骨草性涼，所以放入一些紅棗一起煮能中和雞骨草的涼性，使涼茶清熱功效變得平和一些。
3、紅棗本身有淡淡的甜味所以涼茶不需要再放糖了，如果喜歡比較甜，可以根據自己口味適量調入砂糖。
材料的各自功效：
雞骨草：清熱解毒，舒肝散瘀。
紅棗：性味甘平，有潤心肺、止咳、補五臟、治虛損的功效。
雞骨草紅棗湯的做法非常的簡單，而且還有很好的去火作用，我們平時在炎熱的夏季可以經常食用，另外在冬季如果身體有上火的時候可以經常飲用，只要我們搭配好飲食身體能獲得更大的健康，這樣不會對身體有任何的副作用，而且紅棗還有美容養顏的功效。
