瓠子對于這種食物，并不是所有的朋友都非常的清楚吧，其實瓠子是可以拿來燉湯喝的，而且營養(yǎng)的價值也是會特別的高，小編自己有時候也是會自己吃一些，具有非常好的養(yǎng)生的作用，可能還有很多朋友連瓠子的讀音都不知道吧，所以現(xiàn)在就由小編來給大家具體的介紹下。

與葫蘆(原變種)不同之處在于:子房圓柱狀;果實粗細勻稱而呈圓柱狀，直或稍弓曲，長可達60-80厘米，綠白色，果肉白色。果實嫩時柔軟多汁，可作蔬菜，全國大部分地區(qū)均有栽培，長江流域一帶廣泛栽培，夏秋兩季采收。解暑敗火記得小時后夏天我家餐桌上的湯幾乎天天是冬；那時肚里缺油，很希望能有大魚大肉的湯汁，可是現(xiàn)在；燒湯極其簡單，沒有什么技術含量；

冬瓜湯快燒好時加點紫菜，豐富營養(yǎng)，撒點蔥花，增加；解暑敗火 記得小時后夏天我家餐桌上的湯幾乎天天是冬瓜湯還有絲瓜湯，清湯寡水的，那時肚里缺油，很希望能有大魚大肉的湯汁，可是現(xiàn)在生活好了，卻對大魚大肉不感興趣了，相反對冬瓜絲瓜情有獨鐘，盡管現(xiàn)在的蔬菜比水果還貴，積累了幾天的湯，逐一發(fā)上來。燒湯極其簡單，沒有什么技術含量冬瓜湯快燒好時加點紫菜，豐富營養(yǎng)，撒點蔥花，增加香味。

瓠子一年生攀援草本，具軟毛；卷須有分枝。葉互生，葉片心狀卵圓形至腎狀卵圓形，長10～40厘米，寬與長略相等，稍有角裂或3淺裂，先端短尖或鈍圓，邊緣具短齒，基部心形；葉柄長5～30厘米，頂端具腺齒2枚。花單生，夕開早萎；雄花具長柄，較葉柄為長；雌花柄較短。花萼長2～3厘米，萼漏斗狀，5裂，裂齒狹三角形，被柔毛；花瓣5，白色，廣卵形或倒卵形，長3～4厘米，寬2～3厘米，邊緣皺曲。雄花雄蕊3枚，花藥結(jié)合，一藥具1室，另二藥各具2室；雌花子房橢圓形，有絨毛，花柱短，柱頭3枚，各2裂。果實倒卵狀長橢圓形或長圓棒形，嫩時略柔軟，綠色，老熟后，外皮變硬，呈白色或黃色。種子多數(shù)，白色，倒卵狀長橢圓形，先端平截或有2角。花期6月。果期7月。全國大部分地區(qū)均有栽培。

以上就是我們專家給我們的意見和建議啦，大家看清楚沒有，反正小編我是長見識，了解到原來這兩個搭配是這么有營養(yǎng)，沒事的時候大家也可以做來喝喝，清連接口，一大良藥啊，小編已經(jīng)迫不及待的要去試一試了，大家晚上動起來，做一鍋美味又可口的清湯。