荷包蛋里面放糖是很多人喜歡吃的一種美食,這樣的美食還有很多人會當作是早餐來吃,現(xiàn)在人們吃的早餐都是很關注營養(yǎng)價值的,如果營養(yǎng)不好的早餐對于一些人來說是不愿意去選擇的,糖水荷包蛋吃起來還特別的美味,而在煮荷包蛋的時候里面放糖不能太多了,太多了會膩,那么荷包蛋放糖的做法有哪些?
荷包蛋的做法很簡單,特別是糖水荷包蛋的做法很容易操作,對于廚藝初學者來說并不難。糖水荷包蛋是不少小朋友喜歡吃的,其味道甜美,而且雞蛋的營養(yǎng)價值也非常豐富。
準備時間:10-20分鐘
制作時間:10-20分鐘用
餐人數(shù):1-2人
食材主料:雞蛋、2個、輔料:糯米粉適量、枸杞適量、白糖適量、
糖水荷包蛋的做法
1.糯米粉開水合成團,下劑子。
2.劑子順同一方向搓圓。
3.下開水鍋煮至向上漂浮為熟,把蛋打下去。
4.起鍋燒水,鍋邊開始起小泡,打入雞蛋,這時雞蛋不能動,一動就散了,要等到成形后再用鏟子稍動一下就可以了,水開后,放入適量的白糖,再煮五分鐘就可以出鍋了。 注:看著簡單做起來可不簡單啊,雞蛋打入鍋里千萬不要去,一不定期要等成形了再稍動一下。
做法二
糖水荷包蛋的做法如下:
食材:主料:雞蛋2個
輔料:糯米粉適量、枸杞適量、白糖適量
步驟
1.糯米粉開水合成團,下劑子。2.劑子順同一方向搓圓。3.下開水鍋煮至向上漂浮為熟,把蛋打下去。4.在蛋沒成型之前,千萬別去攪動。成型后,可以出鍋盛至裝有白糖的小碗里
用枸杞點綴一下就好了。
小貼士
用糯米粉搓成的小圓子,偶們這里稱作為“順風圓”,寓意是給自己討個吉利,欲祝自己一切順利過年,每逢家有喜事,或者要出遠門,或者第一天出去工作,或者家有考生,所有想要討個吉利的事都可以吃碗“順風圓子”。今天這一款,也可以用來招待新上門女婿的。家有千金,有機會做丈母娘滴,不妨可以先學習起來。女婿嘛,一碗“順風糖水蛋”搞定啦.
大家都知道了這個荷包蛋放糖的做法了么,如果學會了,那么制作起來就可以輕松搞定,而自己吃美食的時候也不求人,自己都可以做,制作荷包蛋糖水的時候要注意將荷包蛋煮熟,一些人以為荷包蛋不煮熟吃了之后營養(yǎng)價值會更好,其實不是這樣的,必須要將荷包蛋煮熟,這樣吃了才不會拉肚子。