南瓜籽具有很高的營養價值。它是南瓜的種子，它的味道醇香，具有很好的營養價值，并能起到一定預防疾病的效果，特別是對預防蟯蟲、鉤蟲有一定的效果。另外它的營養價值很高，南瓜籽油有很高的調養身體和保健功效，受到人們的歡迎與喜愛。下面我們來看一下它的營養價值和功效有哪些。
南瓜子即白瓜子，生吃、熟吃都可以。它有殺蟲和治療前列腺疾病的食療作用。南瓜子有很好的殺滅人體內寄生蟲（如蟯蟲、鉤蟲等）的作用。
對血吸蟲幼蟲也具有很好的殺滅作用，是血吸蟲病的食療佳品。每天吃上50克左右炒熟的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，這是由于南瓜子富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。
所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹，還有預防前列腺癌的作用。含有豐富的泛酸，可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。
通過以上內容，我們可以看出，南瓜籽對人體營養吸收是很有利的，并且能夠起到很好的預防疾病效果，另外它的味道也很醇香，常食用可以很好的調節身體免疫力，促進腸道蠕動，有效分解脂肪和加速營養吸收。可以說是非常好的一種養生食物。
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