花生冰沙是現代人類非常喜歡的一道食膳，因為這道食膳非常的好吃，口感美味，吃了之后心里感覺透心涼。花生，也是一種非常常見的食物，在夏季的時候一般都可以買到，所以花生冰沙的做法也是非常的簡單方便，今天，小編要向大家介紹的是食膳就是花生冰沙，接下來，通過一些詳細資料來了解一下相關的做法。
材料
花生150g，大紅豆1大匙，水10杯，冰糖400g，銼冰適量，黑糖水1大匙。
做法
1.花生洗凈，以冷水浸泡約4小時，再與5杯水一起以大火煮至滾開時，轉小火續煮約1個半小時，加入冰糖200g調味煮至完全融化并慢慢蜜入花生中(約再煮15分鐘)即熄火撈起待涼。
2.大紅豆洗凈，以冷水浸泡約4小時，再與5杯水一起以大火煮至滾開時，轉小火續煮約1個半小時，加入冰糖200g調味煮至完全融化并慢慢蜜入大紅豆中即熄火撈起待涼即為蜜豆。
3.取適量的銼冰擺盤，放上做法1的花生與作法2的蜜豆，最后淋上黑糖水即可。花生又名落花生，屬蝶形花科落花生屬一年生草本植物。原產于南美洲一帶，世界上栽培花生的國家有100多個，亞洲最為普遍，次為非洲，據中國有關花生的文獻記載栽培史約早于歐洲100多年。花生被人們譽為“植物肉”，含油量高達50%，品質優良，氣味清香。除供食用外，還用于印染、造紙工業，花生也是一味中藥，適用營養不良、脾胃失調、咳嗽痰喘、乳汁缺少等癥。
以上就是花生冰沙的相關做法。其實這道食膳非常的好做又方便，不僅材料能非常簡單的就購買到，而且所需要的一些食物也不是很多，非常便宜，而且吃花生對身體也是有很大的幫助的，就是在選購食材的時候要挑選新鮮的食材，避免吃了拉肚子。
