荷包蛋使我們很多都忘不了它的美味，很多人都特別喜歡吃荷包蛋，對(duì)荷包蛋情有獨(dú)鐘，其實(shí)荷包蛋的做法也不是特別難，我們的女性朋友們可以學(xué)習(xí)一下它的做法做給我們的家人吃，可能大家對(duì)于電飯鍋荷包蛋的做法還不是很了解，下面就讓我們一起來(lái)了解一下電飯鍋荷包蛋的做法吧。
做法一：
1.熱鍋，所謂熱鍋就是鍋里什么都不放，把鍋燒的很燙很燙;
2.加入一點(diǎn)點(diǎn)油，再放一點(diǎn)點(diǎn)鹽;
3.把雞蛋打入鍋內(nèi)，這時(shí)雖然是冷油，但是鍋的溫度還是很高，所以馬上關(guān)小火;
4.看到蛋白有點(diǎn)凝固的時(shí)候，往雞蛋上灑上兩勺熱水，馬上蓋上鍋蓋;
5.改小火繼續(xù)煎1-2分鐘就可以了。
做法二：
1)平底鍋燒熱，倒油下去(不用太多)，打蛋到鍋?zhàn)永锶ィ⌒牟灰粻C到了，蛋白的部分變成白色的時(shí)候，拿起鏟子，先在周圍輕輕的鏟一下下，確定蛋凝固之后，在一股作氣把蛋翻過(guò)來(lái)，接下來(lái)就依個(gè)人喜愛(ài)的熟度，決定是否要起鍋。 另外如果是愛(ài)吃半生的蛋的人，蛋打下去之后，蛋白變成白色的就可以起鍋了，這樣也不錯(cuò)吃，看起來(lái)像是電視上常出現(xiàn)的那種荷包蛋。
(2)把油倒入鍋里之后~讓油分布在整個(gè)鍋面 等油有點(diǎn)溫度(但不要冒煙)之后~把蛋打下去 等邊邊蛋白的部份有點(diǎn)焦黃(不是黑黃)之后翻面 怕弄破的話~可以用筷子輔助~輕撥到鍋鏟上面再一起翻面 大概5秒之后就可以鏟起~我個(gè)人比較喜歡吃有蛋汁的荷包蛋~ 時(shí)間的長(zhǎng)短就依你的喜好程度來(lái)決定~
(3)1.用餐巾紙擦一點(diǎn)油在餐盤上，把蛋打在餐盤里，灑上一點(diǎn)點(diǎn)鹽(按個(gè)人口味放)
2.找一支牙簽在蛋黃上插幾個(gè)洞，但不要蛋黃搗碎(這點(diǎn)很重要，否則蛋會(huì)在微波爐里爆炸，擦微波爐需要很多時(shí)間
以上內(nèi)容為我們介紹了電飯鍋荷包蛋，相信大家對(duì)于電飯鍋荷包蛋的做法都已經(jīng)有了一個(gè)更為清晰的認(rèn)識(shí)，心動(dòng)不如行動(dòng)，我們每個(gè)人都可以做出來(lái)美味的荷包蛋，如果你也特別喜歡吃荷包蛋，就趕快按照以上的方法試試吧。
