熱狗沙拉醬呢面包是面包店中特別受歡迎的一種面包種類。主要是用熱狗配上沙拉醬制作而成。熱狗香嫩可口，沙拉醬酸甜開胃，兩者搭配讓面包格外誘人。而且，也能給食用者提供充足的熱量和營養(yǎng)。對于孩子們也是一個方便快捷的好零食。那么接下來就給大家講講熱狗熱狗沙拉醬面包的做法。

沙拉醬熱狗面包

這是一款簡單的餐包，整形成橄欖形后中間豎切一刀(不要切斷)放入生菜再擠點沙拉醬，番茄醬，加入火腿腸就是熱狗了.早餐再搭配牛奶和水果就妥妥的了，女兒超愛的。

準(zhǔn)備材料：

A(面包)：高筋面粉140克，水75克，細(xì)砂糖20克，黃油15克，雞蛋液10克，鹽1/4小勺，干酵母1小勺，奶粉1小勺

B(表面裝飾)：全蛋液適量，白芝麻適量。

C(夾餡)：火腿腸4根，生菜葉適量，番茄醬適量，沙拉醬適量。

詳細(xì)步驟如下：

1.把高筋面粉140克，水75克，細(xì)砂糖20克，雞蛋液10克，鹽1/4小勺，干酵母1小勺，奶粉1小勺 以上材料都放入面包機(jī)內(nèi)和面

2.10分鐘后加入黃油

3.揉至能拉出薄膜的擴(kuò)展階段，把面團(tuán)放在溫暖處發(fā)酵到2.5倍大

4.面團(tuán)排氣，分割成4份，滾圓，進(jìn)行15分鐘中間發(fā)酵

5.把中間發(fā)酵好的面團(tuán)壓平，用搟面杖搟成橢圓形。把橢圓形翻面，從上往下卷起來。

6.卷的時候注意，兩邊稍微往里收，卷成兩端細(xì)中間鼓的橄欖形。

7.卷好后，收緊，收口朝下放入烤盤，在烤盤底部放一盤開水，關(guān)上烤箱門進(jìn)行最后發(fā)酵，約40分鐘

8.發(fā)酵到2倍大，在表面刷一層全蛋液，撒一些白芝麻。即可放入預(yù)熱好的烤箱烤焙。170度，約10分鐘，看上色情況后定

9.烤好的面包，稍冷卻后，從中間豎切一刀(不要切斷)。

10.在切口處夾入生菜葉。在切口內(nèi)部擠入一些番茄醬

11.放上一根烤過或煎過的火腿腸，表面擠上沙拉醬，熱狗面包就做好了。

熱狗沙拉醬面包的做法看起來復(fù)雜，其實并不困難，首先準(zhǔn)備好面團(tuán)，然后然后準(zhǔn)備好熱狗還有沙拉醬等必要的原材料，把熱狗卷好在面團(tuán)里再烘焙，最后擠上一些沙拉醬，這樣熱搜沙拉醬面包基本就做好了。大家在家可以試著做一做，比外面的商店里的更加實惠喲。