我們在生活中一般食用餃子的方法是通過煮餃子或者煎餃子，而且餃子可能由于時間的關系，我們往往會去超市購買速凍的餃子，這就給我們煎餃子的時候帶來一個問題。因為速凍的餃子是怎么去煎制的，是不是需要解凍后再去制作它呢，所以我們建議大家可以在生活中好好的了解這個問題。
無需解凍煎出漂亮的冰花水餃——煎速凍餃子的小竅門
原料：速凍水餃、油1湯匙、面粉1湯匙、清水一小碗
做法：
1、熱鍋涼油，餃子先在油上沾一下，按照圓圈的方向擺好;
2、稍稍煎30秒左右，在這中間調一碗面水;
3、倒入面水鍋內燒開后，轉中小火，蓋鍋蓋水煎至鍋里的面水只剩表面薄薄的一層(約10-15分鐘);
4、打開鍋蓋，當面水基本收干即可關火，放一個大盤子進去，扣過來就可以了。
超級啰嗦的TIPS：
1、真心的告訴你，用不粘鍋更容易煎成功;太后和太上皇不用不粘鍋也照樣不會糊鍋，這就是生活的經驗;
2、面粉的用量只少不多，甚至不加面粉都可以，只到一小碗水進去，不過就沒有冰花了;
3、鍋要干要燒熱，倒入一湯匙油后，不要等油熱就放進餃子;
3、餃子放進去底部一定要蘸到一點點油，倒入面水后中火把面水燒開，轉中小火，一定要蓋鍋蓋把水燜干;
4、當鍋內的面水還有底部一點點的時候就可以開蓋關火了，用鏟子在鍋邊燒推一下，餃子就下來了。
通過這篇文章對于煎速凍餃子做法的介紹，我們都知道煎速凍餃子的方法是怎樣的吧。對于速凍餃子這種食物，我們一定要煎熟，這樣才不會對于我們的身體健康造成傷害。同時，我們建議大家煎制餃子的時候要特別注意火候，以免出現燒焦。
