大家應(yīng)該都知道布丁是什么吧，布丁是來(lái)自外國(guó)的一種甜點(diǎn)，雖然不是我們國(guó)家的特產(chǎn)，但是也很受我們中國(guó)人的喜愛(ài)，鮮奶雞蛋布丁是布丁中最為經(jīng)典的一類(lèi)，也是布丁中最容易制作的一類(lèi)，雖然制作方法比較簡(jiǎn)單，但是也有一定的講究，那么鮮奶雞蛋布丁的相關(guān)做法有哪些呢？

方法一：

材料

鮮奶1350㏄，細(xì)砂糖120公克，吉利丁片15公克

做法

1.將細(xì)砂糖和鮮奶放入鍋中后，以小火煮至約70℃，直到細(xì)砂糖溶化后熄火。

2.將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。

3.將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼后再放入中冰箱冷藏，直到呈現(xiàn)凝結(jié)狀態(tài)即可。

方法二：

材料

布丁粉，鮮牛奶

做法

步驟1：布丁粉烘焙小店都有的賣(mài)，你可以去尋找下。下面就要你用腦子計(jì)算了哦，布丁粉和鮮牛奶的比例是1：7。我用一袋鮮牛奶，鮮牛奶除去包裝大概有250克，那么你一下就能算出布丁粉要多少克嗎？

步驟2：我腦袋轉(zhuǎn)的是不太快了，這么簡(jiǎn)單的算數(shù)我用到計(jì)算器，我算了大約36克。杯子重116克，116+36=152，計(jì)算完了。稱好布丁粉的量，這道甜品你就成功了。

步驟3：奶鍋中倒入鮮牛奶和布丁粉，用筷子不停的攪動(dòng)，小火燒開(kāi)，大概3分鐘即可關(guān)火。

步驟4：把燒開(kāi)的布丁液倒入容器中，放入冰箱冷藏40分鐘即可拿出。

鮮奶雞蛋布丁的制作方法其實(shí)非常簡(jiǎn)單，喜歡吃布丁的朋友可以先試著從鮮奶雞蛋布丁可以，從簡(jiǎn)單的開(kāi)始入手，這樣我們就可以在炎熱的夏天吃到自己親手制作的布丁了，相信一定別有一番滋味，還能在制作的過(guò)程中體驗(yàn)到很多樂(lè)趣呢！