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紅豆沙陳皮應該如何制作呢?

作者:fyy29  時間:2015-08-10 00:09:41  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

在炎熱的夏季,很多朋友都喜歡食用一些能夠清涼解暑的食物,而紅豆沙陳皮就有這個功效,所以很多朋友都喜歡食用它,但是對于它的制作步驟,多數(shù)的新手們并不是那么的了解的,所以這時候就需要及時的了解好它的制作步驟了,那么,紅豆沙陳皮應該如何制作呢?下面讓小編為大家來介紹下吧!

紅豆沙陳皮應該如何制作呢?

原料:

紅豆400克,冰糖100克,陳皮、淀粉適量。

制法:

1.紅豆洗凈,陳皮切小塊備用。

2.鍋中添適量清水燒沸,放入紅豆、陳皮,中火煲1小時,至湯汁黏稠。

3.將紅豆濾出,碾成豆茸;紅豆水備用。

4.將紅豆茸、紅豆水、冰糖同放入煲中煮沸,最后勾薄芡即可。

功效:

紅豆即赤小豆,《本草綱目》說其性下行,能通小腸利小便去腫脹,另外它有調(diào)經(jīng)通乳作用,對女性月經(jīng)不調(diào)、哺乳期女性乳汁通行不暢療效確切。此外,陳皮有化痰止咳、助消化的作用。對宿食停積、消化不良有很好的治療效果。

紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì),有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。多吃可預防及治療腳腫,有減肥之效。

其石堿成分可增加腸胃蠕動,減少便秘促進排尿,消除心臟或腎病所引起的浮腫。

在夏季的時候可以多食用一些紅豆沙陳皮,可以起到一個清熱解毒的功效,非常適合朋友們在夏季食用哦,制作步驟非常的簡單,而且味道和營養(yǎng)價值也是非常的好的。有比較嚴重的浮腫現(xiàn)象的朋友平時也可以多食用一些的哦!

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