在這個胖既是丑的世界，女人們為了美麗，沒吃一口東西，都要算算它的卡路里是多少，有多少熱量，需要運動多久才能抵消。恨不得一口都不吃，就一點都不會胖了。但是，一頓不吃餓的慌，其實，有很多好吃的美食，不僅僅是美味，營養價值又高，而且熱量小，又容易消化。下面小編就為大家介紹一種美食----蕎麥饅頭。

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一個100克的蕎麥饅頭的熱量大體為218卡路里熱量，營養素含量(每100克)熱量(大卡)218.30、碳水化合物(克)46.52、脂肪(克)1.41、蛋白質(克)7.63、纖維素(克)2.72。而相對于蕎麥饅頭，白面饅頭和白面花卷的熱量大約是350左右卡路里熱量，蕎麥淀粉纖維糖類很低，并且是吃了之后很快就會消化掉不常時間在體內留存，是非常好的減肥食物。白面饅頭和白面花卷因白面里含的淀粉纖維糖類高，吃了之后又很容易在體內持續聚集熱量，所以白面類食物尤其是饅頭花卷應該少吃，白面類食物吃多了很容易發胖的。

所以想要減肥的朋友們可以在蕎麥饅頭、玉米饅頭、白面饅頭中將蕎麥饅頭作為首選，其次是玉米饅頭，白面饅頭盡量少吃一些。

做法：做法：白面和苦蕎麥粉，比例為1：1，放入發酵粉，按制作普通饅頭的方法和成面團，發6—8小時，制成面胚， 再蒸40分鐘OK

這種蕎麥饅頭沒有加糖，吃起來有點苦，不過對減肥有利。如果無法忍受，可以考慮加糖或是使用甜蕎麥粉，不過熱量相對要高些。

在這個，女人為了減肥能夠付出一切的世界里，節食，是很多女人都會做到一件事情，但是節食的危害很大，它極有可能造成厭食癥等問題。所以減肥，小編還是推薦運動減肥法，有健康又能夠鍛煉身體。畢竟，能吃是福嘛。加油。