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五谷豆?jié){的原料都有什么?

作者:fyy16  時間:2015-07-31 19:39:25  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

因為越來越多的人在講究養(yǎng)生,所以一些可以起到很好的養(yǎng)生效果的食物,越來越受到人們的重視和歡迎。五谷豆?jié){就是其中的一種。如果每天早晨能喝上一杯香濃的五谷豆?jié){,就會讓自己一上午的精神都充沛,因為營養(yǎng)充足啊。那么,這種五谷豆?jié){的原料都是什么呢?應該怎么制作呢?

五谷豆?jié){(Soybean?Milk)是將五谷雜糧用水泡后磨碎、過濾、煮沸而成。五谷豆?jié){營養(yǎng)非常豐富,且易于消化吸收,是防治高血脂、高血壓、動肪硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。

食材

?黃豆、黑豆、青豆、花豆(紅)、赤小豆

做法

1.準備好各種可以食用的豆子,如黃豆、青豆、黑豆、紅豆等豆類,豆子最好是飽滿,色澤鮮艷,質(zhì)量高的豆類。

2.提前將準備好的五谷放在有水的容器中浸泡幾小時,容器中的水需蓋過五谷全部浸入,之后待完全泡發(fā)即可。

3.將五谷放入鍋中蒸煮。小鍋11分鐘后關(guān)火,中或大型鍋12-16分鐘關(guān)火,具體時間大家需根據(jù)您使用煤氣灶效能和鍋大小、黃豆多少來確定。蒸煮時間不夠,則豆子會青澀有豆腥味,打磨出來的豆?jié){有顆粒感,若蒸煮時間過長,則豆子會煮老,香味不足。

4.將料理機里加適量水,并將煮好的豆子倒入其中打磨至變成糊狀即可。喜歡冰涼口感的加冷水,喜歡熱乎乎的加熱水即可。

食療

1. 減輕女性更年期綜合征癥狀。

2. 防止血管硬化,讓頭腦聰明。

3. 降糖、降脂、美白護膚。

4. 預防癌癥,降低血脂,增強機體免疫功能。

5. 預防動脈血管硬化,抗老防衰,預防骨質(zhì)疏松,預防便秘,防止大腦老化,美容護發(fā)。

6. 預防便秘米,消除水腫,健脾利胃,增強機體免疫功能,催乳汁。

五谷豆?jié){的原料其實也不用完全的拘泥于這幾種,這些原料完全可以根據(jù)自己的喜好來選用就行,只要原料的種類比較多就可以,因為這樣就可以互為補充,讓營養(yǎng)更加的全面了。心動了嗎,馬上準備上一些自己喜歡的五谷,用豆?jié){機為家人和自己制作一杯香濃的五谷豆?jié){吧!

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