閑雜買的東西是越來越不放心了，小孩子都是比較喜歡吃蛋糕的，但是如果到蛋糕店買的話，比較補(bǔ)放心，而且也不知道放了多久，所以在孩子想吃蛋糕的時(shí)候，就給孩子做一些，這樣的話，讓孩子吃上放心的蛋糕，而且在做的時(shí)候，還可以隨便的放一些孩子比較喜歡吃的水果，那么草莓蛋糕怎么做呢？
食材明細(xì) ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
雞蛋4個(gè)· ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
低筋面粉90克
牛奶30克
糖70克· ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
色拉油50克· ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
淡奶油100克· ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
草莓50克
1. 把雞蛋分離。2. 蛋黃中加入糖20克，油 牛奶攪拌均勻。3. 篩入低筋面粉，攪拌均勻。4. 蛋清加入檸檬汁把剩下的50克糖分三次加入，蛋清打發(fā)至9分發(fā)。5. 再把打發(fā)好的蛋清分3次與蛋黃糊切拌均勻。6. 倒入鋪好烘焙紙的烤盤中。震出氣泡。7. 烤箱160度 ?上下火 20分鐘8. 草莓用攪拌機(jī)打碎。9. 加入打發(fā)的淡奶油中。10. 把烤好的蛋糕片去掉邊緣。11. 切成同等大小的塊。12. 取一片抹上草莓奶油。13. 再蓋上一片蛋糕再抹上草莓奶油，再蓋上蛋糕片即可。
以上就是草莓蛋糕的做法，相信比較聰明的你，已經(jīng)會(huì)做了，但是我們需要注意的就是，最好不要讓孩子吃太多的蛋糕，因?yàn)榈案馐潜容^甜的一種甜品，孩子吃甜品過多的話，是會(huì)導(dǎo)致孩子眼睛近視的出現(xiàn)的。
