平時看見朋友總是會買很多的牛肉粒吃，但是超市里賣的牛肉粒非常的貴，而且有的時候做的還不是很好吃，所以你就可以在家里面根據自己的口味嘗試著做，那么這樣做出來的牛肉粒肯定就會非常好吃，而且還能夠讓你非常的有成就感，下面就來看一看關于牛肉粒的做法。
1. 取適量的牛肉餡，橫著切幾刀，不用切成太小的顆粒狀，待用。
2. 土豆切成小塊，塊小一點口感好，也易熟，待用。(不要用水泡土豆塊，讓淀粉保留在土豆塊上，這樣做出來的土豆塊口感軟，面，很好吃。)
3. 洋蔥切碎，待用。
4. 熱鍋里倒入少許油，油一定不要太多，因為牛肉入鍋后會出很多油。
5.油熱后，先放入一部分洋蔥熗鍋，翻炒至能聞到洋蔥的香味。
6.放入牛肉餡，牛肉餡容易黏在一起，用鏟子把牛肉餡分離開，翻炒至變顏色。
7.倒入少許老抽，讓牛肉色澤深一些。
8.放入土豆，與牛肉餡一起翻炒。
9.放入剩余的洋蔥，繼續翻炒。
10.加入適量的鹽。
11.加入適量的黑胡椒粉，可根據個人口味來決定量的多少，不加也可。
·牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要牛肉的相冊(20張)，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術后、病后調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。
中醫認為：牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。
所以說牛肉粒的做法還是非常簡單好學的，你平時有空的話就可以自己在家里面嘗試著做，做好之后，你就可以帶給你身邊的人試著吃一些，而且還能幫助提升你的廚藝，如果你有孩子的話也可以經常做來給孩子吃，這樣能夠讓你孩子吃得更加健康，而且還有營養。
