相信有很多讀者朋友們都喜歡吃面條，小編最喜歡吃的面條就是掛面了，感覺只要能夠吃上一碗清湯掛面就是一份莫大的享受。當然，掛面跟很多其他的東西一起煮來吃也會迸發(fā)出意想不到的效果。那么掛面有哪些做法呢?想知道的話就跟小編一起來看看吧。小編給大家準備了掛面做法大全哦。

一、茄汁湯面

主料

掛面 (150g)

調(diào)料

番茄 (100g)、蔥花 (3g)、菜心 (25g)、李錦記番茄沙司 (40g)

李錦記精選生抽 (5ml）、李錦記純香芝麻油 (2ml)、鹽 (2g)

廚具：煮鍋

1、準備好所需食材。

2、將番茄切丁。

3、放入鍋內(nèi)翻炒，加入李錦記番茄沙司。

4、加入李錦記精選生抽、鹽。

5、放入適量的水調(diào)成湯煮開。將掛面在沸水中煮熟加入菜心煮一分鐘后立即出鍋裝碗。

6、將湯汁淋在掛面上，撒上蔥花、淋上少許李錦記純香芝麻油即可。

二、鮮蔬骨湯面

主料

掛面 (100克)

調(diào)料

西紅柿 (一個)、菠菜 (2顆)、香腸 (一個)、蟹味菇 (10個)、史云生骨湯包 (一包)

廚具

煮鍋

1、菠菜洗干凈切成2段，西紅柿洗干凈切2片留用，其余的都切碎，火腿腸用模具壓出幾片花，其余的都切碎，蟹味菇去根洗干凈

2、鍋里放入底油，放入蔥花爆香。

3、填一碗清水在里面，燒開

4、放入史云生的骨湯包，一般一碗面條放一包，2包史云生就可以做一鍋面條了哦，要攪拌均勻，剛放入鍋里就可以聞到好香的味道哦。

5、等湯開了在放入面條，把面條煮熟

6、面條8分熟以后，放入切碎的西紅柿，蘑菇，還有香腸碎來煮

7、等鍋里的蔬菜也熟了后，就放入菠菜，在湯里面翻幾個個就可以關(guān)火了哦

以上兩種掛面做法就是小編給大家精心挑選的好吃又好做的掛面做法，大家看完之后是不是口水都要流下來了呢?掛面是最能夠撫慰人心的，無論是寒冷的冬夜還是炎炎的夏日，一碗家常掛面永遠都是能夠給我們家的溫暖。怎么樣，心動了嗎?心動不如行動，趕緊去買掛面來試試這兩種美味吧。