我們大家都吃過棉花糖吧，不錯，棉花糖是我們小時候快樂的回憶，棉花糖象征著童年，現在我們也可能買來吃，懷念一下自己的童年，可能果凍也是大家都特別熟悉的東西，果凍是非常好吃的，我個人也特別喜歡吃，但是不知道大家有沒有聽說過棉花糖做果凍這種新式的東西，可能很多人的對此都還不是太了解，下面就讓我們一起來了解一下吧。

方法：

制作方法：

做法一

材料：瓊脂20g、根據個人口味準備果汁（100mL）和水果、水500mL

果凍

果凍(7張)

步驟：1、把瓊脂用涼水泡半小時；

2、用500ML水加熱攪拌，直到瓊脂完全融化；

3、倒入果汁，并攪拌均勻；

4、將水果切成小塊，放在小杯中；

5、往小杯里倒入做好的瓊脂水，放入冰箱冷藏至凝固即可。

做法二

薰衣草果凍

材料：

水600公克(一公克等于一克 )，干燥薰衣草30公克，吉利T(吉利t是動物背瘠萃取出來的膠質物，主要是用來做甜點)15公克，細砂糖90公克，鮮奶500公克，干燥薰衣草30公克，吉利T10公克，細砂糖780公克。

做法：

1、將水煮至沸騰，加入干燥的薰衣草，浸泡1分鐘后過濾備用。

2、細砂糖與吉利T干拌混合，加入作法1的薰衣草茶中拌勻，再以小火加熱，煮至砂糖與吉利T完全溶解即可熄火，倒入模型中約5分滿，待冷卻備用。

3、將鮮奶加熱至沸騰，隨即熄火，加入干燥的薰衣草，浸泡1分鐘后過濾備用。

4、細砂糖與吉利T干拌混合，加入作法3的牛奶中拌勻，再以小火加熱，煮至砂糖與吉利T完全溶解即可。[2]

做法三

DIY自制果凍

材料

鴨蛋或雞蛋4個、白涼粉30g、水200g、白糖、千日紅（花茶） 適量

1、鴨蛋底下用小刀通一通，倒出蛋液。

2、將蛋殼徹底冼凈晾干備用，還要找個固定的東西，我拿出了冰箱里放蛋的架子。

3、將千日紅用沸水沖開。

4、鍋里水加熱，放入適量白糖融化開。

5、加入適量白涼粉用筷子攪勻關火。

6、將泡好的千日紅塞進蛋殼。

7、將涼粉液倒入蛋殼。

8、等冷卻后象剝蛋一樣剝殼即可。

?以上內容為我們介紹了棉花糖做果凍的方法，如果你也是創新主義者，不妨就按照以上的方法親手做一做棉花糖做果凍，我相信你做出來之后成就感一定會非常強，一定會給我們帶來很多的美味，快速嘗試一翻吧，一定可以成功的。