在炎熱的夏天里，吃羊肉串喝啤酒是很多人必要做的事情。但是現(xiàn)在的食品安全問(wèn)題是很嚴(yán)重的，而且在街上吃串衛(wèi)生問(wèn)題也堪憂。所以我們不妨在家自己制作羊肉串吃。這時(shí)我們就要采用微波爐這一電器了。那么到底微波爐烤羊肉串的做法是什么?下面我們就來(lái)看看權(quán)威的專家是怎么樣解答這一問(wèn)題的吧。
一、食材
1、主料:羊腿肉 (250克)
2、調(diào)料：孜然 (適量) 辣椒面 (適量) 燒烤料 (適量) 色拉油 (適量)
3、廚具：微波爐
二、步驟
1、將羊腿肉切成大小均等的塊狀。(一般是避免用水洗的，如水洗后需要完全將水分控干)。
2、將燒烤料均勻撒入羊肉上，同時(shí)倒入些孜然及辣椒面，少量鹽，用色拉油拌勻，腌漬20-30分鐘。
3、將充分腌好的肉塊均勻地串在洗凈的竹簽上。
4、用微波爐高火先叮1分半鐘，翻面，再撒一遍辣椒面和孜然，繼續(xù)放入微波爐，高火再叮1分半鐘，共3分鐘熟透即可以了。
小竅門：盤子放入微波爐后，可在盤子上蓋一張保鮮膜，可以防油濺出，也不會(huì)使羊肉烤干。
微波爐烤羊肉串的做法是什么?通過(guò)以上的這些內(nèi)容，相信大家已經(jīng)對(duì)于這一問(wèn)題有了一個(gè)全面的了解了。我們除了要了解這方面的知識(shí)外，我們還要認(rèn)識(shí)一下其他的一些夏天開(kāi)胃菜，幫助我們改善自身的食欲不振。最后也希望我們都能做出更美味的下酒菜，讓我們?cè)诩依锞湍荛_(kāi)懷暢飲，吃好喝好!
