? ?蝦仁是很多朋友都非常喜歡的食物，不僅口感好，而且營養豐富，含有豐富的蛋白質，對于人們身體營養的補充有很大的幫助，深受人們的喜愛，蝦仁炒飯作為一種容易學會的，好吃的食物更是受到很多朋友的青睞，那么大家知道怎樣做這道既美味有營養的蝦仁炒飯嗎？下面我們就來看看對蝦仁炒飯的做法的介紹。
? ?蝦仁炒飯味道清爽，營養豐富，做法也簡單，比較適合單身者。蝦仁炒飯的做法有很多種，現將幾種搭配比較科學的做法介紹如下，供朋友們參考。希望你也能做出適合自己口味的蝦仁炒飯。
? ?蝦仁炒飯一：甜蝦，蘑菇，米飯，松仁，洋蔥，青菜葉，生抽醬油，豉油雞汁，白葡萄酒各適量。剩米飯打散，比較容易的辦法是倒少許白葡萄酒用木勺打散。甜蝦去皮后，用開水燙一下消毒.同時把洋蔥、青菜（比如菠菜、小白菜等）切碎，白蘑菇切片備用。
? ?鍋內倒適量油，油溫后，放入洋蔥碎炒香。下入蘑菇片翻炒。一定要把蘑菇的水分炒出來并炒蒸發。倒入少許白葡萄酒添香。倒入米飯翻炒。倒入少許生抽醬油和豉油雞汁調味。將青菜葉倒入鍋中炒勻。將甜蝦倒入鍋中略微翻炒。后撒入熟松仁即可。
? ?蝦仁炒飯二：白飯300克，洋蔥20克，蝦仁40克，蘑菇20克，綠豌豆10克。淡煉乳兩大匙，精鹽、胡椒粉各少許。將洋蔥切碎，放入大的容器中，放入一大匙淡煉乳，高火1分鐘。把白飯、蝦仁、蘑菇、綠豌豆、淡煉乳一大匙加入上述的容器中攪勻，高火4分鐘，然后用精鹽、胡椒粉調味即可。
? ?以上小編為大家介紹兩種蝦仁炒飯的做法，相信大家在看了這些介紹之后一定對這道美味營養飯食的做法了然于胸了，這種既美味有營養的美食大家還在等什么呢？一定要親自下廚做出一道美味的蝦仁炒飯才行哦！最后提醒大家制作蝦仁的時候要注意去腥，在添加食鹽的時候要適當添加，清淡飲食才比較健康。
