有多少人對冰淇淋非常的喜愛而癡狂，但是但對于制作冰淇淋，卻并不是了解的，而實際上如果你具備這個條件的話，那么冰淇淋的制作，也可以變得很簡單，下面為大家介紹一下，酸奶冰淇淋的制作方法，尤其是在現在炎熱的夏天，這些美味的食物是你需要學習的。
制作方法
1、將酸奶冰淇淋粉按照調配建議，加適量的純凈水混合，均勻攪拌，然后靜止放置十五分鐘；
2、將調好的冰淇淋粉漿料倒入酸奶冰淇淋機中進行制糕；
3、從冰淇淋機中打出酸奶冰淇淋，可以加上水果，糖果，干果等輔料；
4、酸奶冰淇淋進行稱重和售賣；
營養價值
健康美味，延年益壽
酸奶冰淇淋，所采用的制作原料是具有多種保健功能的五谷食品以及新鮮時令果蔬和純正酸奶加特制冰淇淋底粉，既能保持冰淇淋的有效營養和保健成分不流失，同時又能保持酸奶芬芳和清新、自然的味覺享受，使做出的冰淇淋口味更純正，口感更醇厚。
酸奶性平，味酸甘；具有生津止渴，補虛開胃，潤腸通便，降血脂，抗癌的作用。它是一種功能獨特的營養品，能調節機體內微生物的平衡；經常喝酸奶可以防治癌癥和貧血，并可改善牛皮癬和緩解兒童營養不良;酸奶能促進消化液的分泌，增加胃酸，因而能增強人的消化能力，促進食欲;老人每天喝酸奶可嬌正由于偏食引起的營養缺乏;婦女更年期時常飲用，還可以抑制由于缺鈣引起的骨質疏松癥的發生。適宜身體虛弱、氣血不足、營養不良、腸燥便秘之人食用；適宜高膽固醇血癥，動脈硬化，冠心病，脂肪肝患者食用；適宜癌癥患者，尤其是消化道癌癥病人食用；適宜皮膚干燥之人食用，也可作為美容食品食用；婦女長期適量飲用酸牛奶，可使皮膚滋潤、細膩、有光澤。因此，酸奶在國外被譽為長壽食品。
因為夏天很多人本身就比較喜歡吃冰激凌，而如果自己就能夠完成的冰激凌，自然更受人喜愛，如果自己制作的話，還能按照自己的口味去選擇，所以說學會這些制作的方法和技巧，就可以讓我們盡情的享受這些美食。
