隨著我們現(xiàn)在的生活越來越便捷了，尤其是各種各樣的家用電器的出現(xiàn)，讓人們?cè)诩抑芯涂梢噪S心所欲的制作各種各樣的美食產(chǎn)品了，比如使用電餅鐺就可以烤魷魚，而且烤出的魷魚味道還是比較不錯(cuò)的，下面具體來看看用電餅鐺如何烤魷魚吧！
主料200g魷魚，配料適量油，適量鹽，蠔油，孜然粉，適量料酒以及燒烤汁。魷魚洗凈切成條狀。放入料酒腌制10分鐘。將料酒倒掉，放入燒烤汁腌制一會(huì)兒。蠔油和鹽調(diào)成醬汁備用。醬腌制好的魷魚平鋪，刷上第四部調(diào)好的醬汁。電餅鐺倒油燒熱。放入魷魚，煎烤。出鍋錢撒上孜然粉，即可。
魷魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值價(jià)高，膽固醇也較高，所以少放些油和鹽更加健康。魷魚，也稱槍烏賊、柔魚，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是名貴的海產(chǎn)品。它和墨魚、章魚等軟體腕足類海產(chǎn)品在營(yíng)養(yǎng)功用方面基本相同，都是富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等，并含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。
魷魚須煮熟、煮透后再食，皆因鮮魷魚中有一種多肽成分，若未煮透就食用，會(huì)導(dǎo)致腸運(yùn)動(dòng)失調(diào)。魷魚之類的水產(chǎn)品性質(zhì)寒涼，脾胃虛寒的人應(yīng)少吃。魷魚含膽固醇較多，故高血脂、高膽固醇血癥、動(dòng)脈硬化等心血管病及肝病患者應(yīng)慎食.
通過上面的描述和介紹之后相信大家對(duì)電餅鐺烤魷魚的方法已經(jīng)有了一定的了解，到這個(gè)步驟并不就是一塵不變的，人們也可以根據(jù)自己的實(shí)際情況以及口味愛好自己進(jìn)行適當(dāng)?shù)募庸ぶ罂境鰜淼聂滛~是會(huì)更加美味的。
