皮蛋我們經常吃到，可以做成皮蛋瘦肉粥等，而且味道很好吃，冬瓜也是利尿的一種蔬菜，一般來說冬瓜是比較適合燒湯的，尤其是在冬天，喝一口熱乎乎的熱湯，是多么美好的一件事，那么下面就教您皮蛋冬瓜湯怎么做？冷天喝到皮蛋冬瓜湯那真真的是極好的一件事。
如今會做菜的人越來越少了，都是現學現做，所以網上的菜譜就必不可少。各種菜的做法在網絡上都可以尋找到。皮蛋冬瓜湯可謂是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐廳里有那么幾道機場被點到的菜，皮蛋冬瓜湯應該算做一菜。還有很多的家常菜也經常吃，今天就來介紹這道皮蛋冬瓜湯的做法。
皮蛋冬瓜湯的做法
菜系及功效：家常菜譜水腫食譜利尿食譜健脾開胃食譜工藝：燒皮蛋冬瓜湯的制作材料：主料：冬瓜200克輔料：松花蛋（鴨蛋）100克調料：鹽3克,味精1克皮蛋冬瓜湯的做法：1.冬瓜洗凈去籽、瓤后切條，2.皮蛋去殼后切塊；3.往鍋中倒入高湯、水，燒開;?4.然后加入冬瓜條、皮蛋塊，加入鹽、味精燒開即可。皮蛋冬瓜湯的制作要訣：本品需高湯適量，如果沒有高湯可用清水代替。食物相克松花蛋（鴨蛋）：松花蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。
因為每天的工作量都很大，人們用腦量的增加，所以人們每天需要的營養就更加的多啦，因為心情煩躁，緊張，會導致食欲下降，所以今天我們介紹的這道皮蛋冬瓜湯會讓您開胃健脾，提高食欲，而且能夠幫助消化，希望大家能夠喜歡這道湯。
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