說到了肉干，許多的年輕朋友們都非常愛吃，其實肉干不僅僅有牛肉干還有羊肉塊，甚至大家還沒有聽說過的，那么就是鱷魚肉干。鱷魚肉干含有的營養價值成分非常的高，可是許多的朋友們卻不知道如何進行制作，那么接下來的這篇文章就是為大家介紹鱷魚肉干的做法。
制造：將鱷魚肉切極細薄片，參與妥當的調料和輔料（洋蔥絲、姜片、蔥花），蒸熟即食。
特質：清清淡淡、一清二白，嫩滑爽白，有解勞熱，益氣、養神的成效，堪稱鱷魚茶飯一絕。紅燒鱷魚尾、紅燒鱷魚掌、紅燒鱷魚肉更是鱷魚美味中的極品，口味濃香，嫩滑爽口。有滋補養顏、促使食欲、加強體格，增高機體免疫的功能。
2.竹筒蒸鱷魚肉制造：把鱷魚肉放進竹筒，加上適量鹽和姜絲蒸熟，原汁原味。特質：竹筒蒸鱷魚飯不但有特異馨香，還有清熱祛濕、潤肺解燥、減低血脂、整形養顏等成效。
3.鱷魚打邊爐制造：將鱷魚肉、鱷魚雜直接扔進有黃芪、枸杞子、山藥、胡蘿卜、大棗、豬排骨或家雞的清湯中，參與適量的食鹽。待熟后，點調料可食。
以上為各位朋友們介紹的是鱷魚肉干的做法，大家也有了一定的了解，在日常的生活當中雖說鱷魚非常的難見。但畢竟鱷魚是保護動物，大家都有鱷魚肉還是盡量少食為好。
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