說到小蘇打洗水果，很多人會感到陌生。不過說起小蘇打，很多家庭媽媽們就會覺得很親切。因為平時家里可以用小蘇打做清潔美容等等。而媽媽們在清洗水果的時候，也會感到非常頭痛，因為用清水洗無法將農藥殘留徹底的洗凈，而加上洗潔精又可能會中毒。所以在這種情況下，媽媽們可以考慮一下小蘇打洗水果這種辦法，一起來看一下吧！
由于市場上大多數的農藥都是弱酸性的，而小蘇打是弱堿性，它和農藥發生中和反應，生成無毒且易溶于水的鹽，從而達到去除農藥殘留的目的。
在洗水果時，先用一點水把水果表面弄濕，然后倒上1-3克的小蘇打粉，再稍微加點水到水果上，把小蘇打粉用力搓到水果表面，只要幾秒鐘，然后用清水一沖，立馬就變干凈了，你會發現，這樣洗的水果，比以前任何時候洗的都干凈。小蘇打即碳酸氫鈉，又叫酸式碳酸鈉，屬酸式鹽，化學式為NaHCO3。人們通常只知道可以用它來發面包、制汽水和做滅火劑，其實，它還有以下幾種鮮為人知的用途。小蘇打進入人體后，和胃里的鹽酸發生化學反應，生成氯化鈉（也就是食鹽），水和二氧化碳（經呼吸排除體外），所以對人體無害。當然了，小蘇打水喝多了，就把胃酸都中和掉了，消化會有問題，不過平時也不會有人專門喝大量的小蘇打水吧。
對洗滌劑過敏的人，不妨在洗碗水里加少許小蘇打，既不燒手，又能把碗、盤子洗得很干凈。也可以用小蘇打來擦洗不銹鋼鍋、銅鍋或鐵鍋，小蘇打還能清洗熱水瓶內的積垢。方法是將50克的小蘇打溶解在一杯熱水中，然后倒入瓶中上下晃動，水垢即可除去。將咖啡壺和茶壺泡在熱水里，放入3匙小蘇打，污漬和異味就可以消除。將裝有小蘇打的盒子敞口放在冰箱里可以排除異味，也可以用小蘇打兌溫水，清洗冰箱內部。
看了這些，除了小蘇打洗水果之外，是不是覺得小蘇打的用處很多。其實生活中的很多材料都有很大的用處，聰明的主婦就會把它的潛在價值挖掘出來。平時只要細心的觀察，一定能找到更多小竅門。
