米酒煮雞蛋是我們日常生活當中經常能夠見到并且經常食用的一道食物，同時這道菜肴不僅美味而且還有比較好的養生功效，比如滋陰補腎，祛風散濕等等，而且食材相對比較容易找到且制作方法簡單等好處受到了很多朋友的接受和喜愛，那么糯米酒煮雞蛋要怎么做才能使它更加美味和養生功效更加強大呢？下面我們就一起去看看糯米酒煮雞蛋怎么做才會更好吧。
糯米酒煮雞蛋的原料：雞蛋2個、枸杞子20顆、醪糟
米酒煮雞蛋的配料：糯米酒
米酒煮雞蛋的調料：姜3片、麻油15ml、橄欖油少許
1、枸杞子先用冷水洗凈，然后用溫水浸泡至柔軟撈出備用；
2、炒鍋中加入少許橄欖油，放入姜片炒出香味，姜片微微變黃時淋入糯米酒，然后加入兩倍的清水，用中火加熱；
3、放入枸杞子、醪糟一起煮大約兩分鐘；
4、趁煮湯汁的同時，將雞蛋磕到鍋中，用橄欖油煎成兩面微黃的荷包蛋。吃的時候將雞蛋盛在碗中，倒入湯汁沒過，淋入少許麻油即可。
適合給身體虛弱的人滋補，特別是冬天和春天兩季。
以上就是關于對糯米酒煮雞蛋的做法的介紹了，到了這里我有理由相信大家在經過了上面的詳細介紹之后，應該對糯米酒煮雞蛋的做法都有了一個全面的了解了，同時我也相信大家在得到了全面了解之后都會有一個想要自己親自下廚的沖動了，都有想試試看自己的廚藝如何的愿望了，那么就按照以上的方法去做一道既美味又養生的糯米酒煮雞蛋來犒勞一下自己吧。
