說到紅棗枸杞排骨湯，大家都知道是營養豐富的食物，紅棗和枸杞都是養生的佳品，排骨是蛋白質豐富的食材。所以，多吃紅棗枸杞排骨湯對健康是有益的。在養生保健非常流行的當下，健康的飲食是大家的追求，只是礙于不知道如何做，所以就放棄了。為此，我們一起來了解下紅棗枸杞排骨湯的做法是怎樣的。

紅棗也被稱為大棗、棗子等，含有豐富的蛋白質、脂肪、糖份、胡蘿卜素、維生素B、C、P及磷、鈣、鐵等，有維生素丸的美稱，有較強的抑愛、抗過敏作用。紅棗內含有環磷酸腺苷，能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養，對防治心血管疾病有良好作用。紅棗還能能補虛益氣、養血安神、健脾和胃等，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者很好的保健品。同時對急慢性肝炎、肝硬化、貧血等癥有良好療效。

枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營養物質，故有明目之功，俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲癥，常常使用枸杞子。

紅棗枸杞排骨湯是一道非常補血的湯，而且簡單易做。

1.首先燒一鍋水，放些姜片下去，水開后將排骨放下去稍微煮個1分鐘

2.飛水后將排骨撈起備用

3.將洗凈的紅棗，枸杞，排骨一起放到鍋里，一次性倒入清水就可以開始煲了

4.我這個湯是用電磁爐煲的，在功能那邊選煲湯就可以了，時間煲的越久湯越好喝，我這個差不多煲了3個小時候左右

5.最后，打開蓋子倒入鹽調味，將小火改成大火煮3分鐘后即可飲用，怕油的可將上面的一層油去掉

營養功效

1、大棗歷來是益氣、養血、安神的保健佳品，對高血壓、心血管疾病、失眠、貧血等病人都很有益。

2、豬肉具有補腎養血，滋陰潤燥之功效。

以上就是紅棗枸杞排骨湯的做法和功效的介紹，通過以上的介紹我們可以知道紅棗枸杞排骨湯不僅是營養佳品，也可以作為食療方配合疾病的調理和治療。這里需要提醒的是，紅棗枸杞排骨湯是等食療方是輔助食療方式，是配合醫藥治療的。