引起胃脹的原因有很多，比如精神壓力、消化不良等，如果飯后有胃脹氣等癥狀多數可能是腸胃消化功能差引起的，平時在引食上就需多以注意，靠飲食緩解胃脹，既安全又衛生。那么胃脹吃什么食物好呢?請看以下的介紹。
1、清燉鯽魚
鯽魚1條，橘皮10克，生姜50克，胡椒2克，吳茱萸2克，黃酒50克，鹽、蔥、味精適量。將鯽魚去鱗及內臟，生姜切片后放魚上幾片，其余和橘皮、胡椒、吳茱萸一起紗布包填魚腹內，加入黃酒、鹽、蔥、和水15毫升，隔水清蒸半小時，取出藥包加入味精即可。
2、砂仁肚條
砂仁10克，豬肚1000克，花椒、胡椒、蔥白、生姜適量。按燒菜的一般方法制作。佐餐食用。
3、干姜粥
干姜3克，高良姜3克，粳米60克。先煎干姜、高良姜取汁，再入粳米同煮為粥。
4、骨頭湯
新鮮腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗凈，放入滾開水中氽燙，然后洗去血污。姜切片(三、五片即可)，七指毛桃根清洗干凈，用干凈的細線捆扎好。
將以上準備好的材料同放一鍋中，加清水(清水多放些，一次加夠)。置火上大火燒開，然后轉微火燉約2個小時，加少許鹽調味，再燉約10分鐘關火即可。
5、山藥雞肉粥
新鮮山藥100克，大米100克，雞胸肉100克，黑芝麻少許，芹菜少許，鹽適量。山藥去皮切丁，芹菜洗凈切細粒，備用。雞胸肉剁碎，加少許調料攪勻備用。大米洗凈，放入適量水熬煮至快熟時加入山藥，最后加入雞肉、黑芝麻和芹菜，調味即可。
以上的5種避免胃脹的菜肴簡單而有效，有胃部不適的朋友可以試著來吃吃，相信一定會有不一樣的效果，可以有效的幫助您緩解胃脹的癥狀，快來行動吧，祝您健康！
