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栗子也能養(yǎng)腎 2道特制板栗小吃

作者:立秋  時(shí)間:2014-10-10 11:18:16  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

干果之王

栗子的蛋白質(zhì)和脂肪較少,熱量比其他堅(jiān)果少一半以上。栗子含有的營(yíng)養(yǎng)素比較全面,其中鮮板栗所含的維生素C比公認(rèn)含維生素C豐富的西紅柿還多,更是蘋果的十多倍。

中醫(yī)認(rèn)為栗子能補(bǔ)脾健胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血補(bǔ)血,它對(duì)人體的滋補(bǔ)功能,可與人參、黃芪、當(dāng)歸媲美。

南瓜栗子粥

制作:

南瓜去皮切成1cm的小塊,水燒開后大火煮10分鐘,將熟栗子用刀背拍碎加入鍋中,同時(shí)加入小米,小火慢慢熬半小時(shí),至粥黏稠即可。

功效:

南瓜有健脾消食、蕩滌腸胃的作用,栗子養(yǎng)胃健脾,再加上開胃的小米,這道粥品很適合腸胃虛弱的人食用。

桂花栗子餅

制作:

將熟栗子碾成泥,和糯米粉一起加水揉成面團(tuán),紅棗肉和核桃仁切碎放入面團(tuán)攪拌均勻,把面團(tuán)捏成小餅,單面撒上黑芝麻,下油鍋煎熟,淋上糖桂花即可。

功效:

栗子和紅棗、核桃都可以活血、補(bǔ)血,這道小零食有美容、養(yǎng)顏的功效。

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