中國人很注重養生所以即使一碗小小的粥都能做出不一樣的營養，粥是養胃的所以很多人都會吃粥以強身健體，并且利用藥材的加入使得平淡無奇的粥也散發著不一樣的香味，從而變成了一碗藥粥，這樣的話就不用再單獨熬藥喝了，而且粥也解了藥的苦性變得非常有滋味。
很多人的早晨都是從一碗粥開始的，所以每天在喝粥的時候也進補藥材的效果，真是一舉兩得，不要在喝那些難以進口的苦藥了，去喝一些既養生又暖胃的粥吧，而且還是藥膳粥把所有的益處都聚集了一起。
阿膠白皮粥
【來源】 《養生康復粥譜》
【原料】 阿膠、桑白皮各15克，糯米100克，紅糖8克。
【制作】 將桑白皮水煎2次，去渣取汁。糯米淘凈人鍋內，加水煮10分鐘，倒入藥汁、阿膠，粥熟入紅糖。
【用法】 每日服2次，早晚空腹服食。
【療效】 補血滋陰，潤燥清肺。適用于血虛、陰虛久咳咯血、月經過少、崩漏、便血等癥。
白術鯽魚粥
【來源】 《食療百味》
【原料】 白術10克，鯽魚30-60克，粳米30克。
【制作】 鯽魚去鱗甲及內臟，白術洗凈先煎汁100毫升，然后將魚與粳米煮粥，粥成入藥汁和勻，根據患者口味入鹽或糖。
【用法】 每日1次，連服3-5日。
【療效】 健脾和胃，降逆止口區。適用于脾胃虛弱型惡阻，脘腹脹悶，嘔惡不食，或食入即吐，渾身無力，倦怠思睡，舌質淡，苔白，脈緩滑。
所以食療的方法是最有效也是最好喝的，不僅滋補了身體還體味到了不一樣的藥膳粥，每種藥材不同的藥性但是只要加入粥里面就是最養生的粥，當閑下來的時候喝一碗熱騰騰的藥膳粥既能改善身體還能提高身體免疫力可謂是兩全其美。
