如果大家在生活中出現(xiàn)一些咳嗽或者是上火的情況，可以嘗試食用這個(gè)冰糖銀耳羹的，這個(gè)甜品可以滋潤喉嚨，咳嗽可以得到緩解。其實(shí)冰糖的作用就可以幫助潤喉的，銀耳也可以幫助人體有清熱解毒的功效，如果這;兩者結(jié)合起來的話就是一款美味的甜品，有興趣的朋友可以看看。

其實(shí)這個(gè)甜品的制作方法也是比較簡單的，只要大家按照下面的步驟來進(jìn)行制作的話，是完全沒有問題的。冰糖蓮子銀耳羹是一款不錯(cuò)的甜品，大家可以嘗試制作的。

蓮子可以做為很多種美食的食材，其中冰糖蓮子銀耳羹也不例外，對(duì)于蓮子和銀耳羹都是具有很好功效的食材，所以冰糖蓮子銀耳羹也就成了人們所喜愛的一道美食。下面小編就來為大家講講冰糖蓮子銀耳羹的制作方法。

子性平、味甘澀，入心、脾、腎經(jīng)。有補(bǔ)脾止瀉、養(yǎng)心安神的功效。中醫(yī)常將蓮子用于夜寐多夢、失眠、健忘、心煩口渴、腰痛腳弱、耳目不聰、遺精、淋濁、久痢、虛瀉、婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病癥。蓮子善于補(bǔ)五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對(duì)鼻咽癌有抑制作用。銀耳滋陰，冰糖降火，蓮子滋養(yǎng)補(bǔ)虛。三者結(jié)合清熱解毒，美容養(yǎng)顏。

中式早餐冰糖蓮子銀耳羹的做法：

主要食材：銀耳8克、蓮子8個(gè)、冰糖適量;

主要做法：用清水泡軟的蓮子去心;將泡發(fā)的銀耳去除黃色的蒂，然后切碎;把銀耳放入鍋中兌上水中大火先煮25分鐘后放入去心的蓮子繼續(xù)煮半小時(shí);銀耳煮爛，蓮子煮軟后放入冰糖，冰糖煮化后即可停火。

本篇文章和大家介紹了關(guān)于冰糖蓮子銀耳羹的知識(shí)，相信大家看完之后對(duì)這個(gè)冰糖蓮子銀耳羹會(huì)更加清楚。其實(shí)大家在生活中可以利用食物調(diào)整身體的不適，食物對(duì)于身體的健康影響是很大的，只要大家懂得食物的性質(zhì)就可以了。