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桂圓銀耳蓮子湯

作者:小雨  時間:2014-09-09 21:15:45  來源: 大眾養生網

首先大家不要認為這個湯是我們喝的那種咸的湯,這個桂圓銀耳蓮子湯其實是一種甜品來的,在生活飲食里面是很常見的。很多老百姓都是非常喜歡這個甜品的,因為這個甜品不僅容易制作,并且含有的營養也是頗為豐富的。桂圓銀耳蓮子湯,一款具有進補作用的甜品,大家不妨學習一下。

桂圓銀耳蓮子湯

桂圓是具有補血的作用,其實桂圓就是龍眼晾曬后得來的一種食品,銀耳含有蛋白質也是比較豐富的,還有就是蓮子可以幫助清熱解毒,這樣的結合在夏日就是一個很好的搭配。

【原料】銀耳50g,桂圓50g,蓮子15顆,冰糖適量

【做法】

1、將蓮子泡發半天后,加入銀耳一起繼續泡發1小時;

2、桂圓肉用溫水浸泡5分鐘后,沖去雜質,倒入少許清水,備用;

3、銀耳泡發開后,沖洗掉雜質,撕成小片;

4、將處理好的銀耳,蓮子,桂圓肉一起倒入煲內,加適量水(水稍多一些沒問題),煮開后加入冰糖,轉中小火繼續燉煮90分鐘左右(燉軟了就行),即可。

小貼士:桂圓有補血安神的功效,蓮子也可養心安神,還有潤肺滋陰的銀耳,桂圓銀耳蓮子湯特別適合勞心費神,身體免疫力低下的人喝,可以起到安神好睡的功效。

本篇文章和各位朋友介紹了關于桂圓銀耳蓮子湯的介紹,相信大家看完之后也是比較清楚這個甜品是怎樣制作的。一些上班一族如果回家之后自己動手制作這樣的甜品來食用的話,是非常舒服,讓勞累了一天的身體和心理得到放松。

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