金針菇大家應該都喜歡吧，特別是吃火鍋的時候都會經常吃一些金針菇，還有就是夏天大家都喜歡吃涼拌的金針菇吧，金針菇也是很有營養的，維生素的含量很高，那么孕婦可以吃金針菇嗎，一些懷孕的女性很關心自己平時的飲食，想知道哪些食物是適合在懷孕的時候吃的。

孕婦可以吃金針菇嗎，懷孕的女性在飲食上就要制定一些科學的食譜了，特別是有條件的女性都要了解一些懷孕的科學的飲食，能夠保證自己的身體健康和寶寶能夠更好的發育，下面我們看看。

金針菇

金針菇學名毛柄金錢菌，又稱毛柄小火菇、構菌、樸菇、冬菇、樸菰、凍菌、金菇、智力菇等，因其菌柄細長，似金針菜，故稱針金菇，屬傘菌目白蘑科針金菇屬，是一種菌藻地衣類。金針菇具有很高的藥用食療作用。

金針菇是秋冬與早春栽培的食用菌，以其菌蓋滑嫩、柄脆、營養豐富、味美適口而著稱于世。據測定，金針菇氨基酸的含量非常豐富，高于一般菇類，尤其是精氨酸和賴氨酸的含量特別高，具有促進兒童智力發育的功能。

金針菇的營養價值

鮮金針菇富含B族維生素、維生素C、碳水化合物、礦物質、胡蘿卜素、多種氨基酸、植物血凝素、多糖、?；撬?、香菇嘌呤、麥冬甾醇、細胞溶解毒素、冬菇細胞毒素等。

金針菇的功效與作用

金針菇性寒，味甘、咸，具有益智、補肝、益腸胃、抗癌的功效，主治肝病、胃腸道炎癥、潰瘍、腫瘤等病癥。金針菇中鋅含量較高，對預防男性前列腺疾病較有幫助。而且金針菇還是高鉀低鈉食品，可防治高血壓，對老年人也有益。

孕婦可以吃金針菇嗎?

可以吃。

金針菇能有效地增強機體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利于食物中各種營養素的吸收和利用;金針菇富含膳食纖維能促進胃腸的蠕動，有助于消化和防治便秘。因此孕婦適量的吃一些金針菇是很好的。

孕婦可以吃金針菇嗎，大家應該知道孕婦是適合吃金針菇的，而且還是很有營養的哦，女性懷孕的時候都應該多吃一些有營養的食物，才能夠讓自己的身體更健康，寶寶的發育也是最重要的，一切飲食都要以寶寶的健康為準。