市面上關于減肥的產品非常的多，我們常看到有減肥茶，減肥的藥物，減肥的機器，現在也很流行吃粗糧來減肥，例如魔芋，魔芋有很好的減肥效果，現在魔芋已經風靡全世界，但是如果沒有正確的吃魔芋的方法，我們可能很難起到好的減肥效果，大家一起看下文魔芋怎么吃減肥。

魔芋古時候就已經有記載，那時候我們將魔芋叫做是妖芋，其實妖魔都一樣，就是魔芋有神奇的功效，所以才有了這個名字，魔芋是有名的“去腸砂”。

魔芋(Amorphophallus konjac)，中國古代又稱妖芋。自古以來魔芋就有“去腸砂”之稱。是一種生長在海拔250—2500米的山間多年生草本植物。

魔芋生長在疏林下，是有益的堿性食品，對食用動物性酸性食品過多的人，搭配吃魔芋，可以達到食品酸、堿平衡。此外，魔芋還具有水平降血糖、降血脂、降壓、散毒、養顏、通脈、減肥、通便、開胃等多功能。

營養成分

魔芋含淀粉35%，蛋白質3%，以及多種維生素和鉀、磷、硒等礦物質元素，還含有人類所需要的魔芋多糖，即葡甘露聚糖高達30% 。魔芋屬的一些種類塊莖富含魔芋多糖，尤其是白魔芋、花魔芋品種含量高達50—65%。

作用

魔芋的營養保健作用就是發揮膳食纖維對營養不平衡的調節作用，如防治便秘、降血脂、降血糖、減肥健美等。另外，它還可用于制作隱形眼鏡和醫療光學制品;在護眼液中加魔芋葡甘聚糖，能夠防止眼睛和隱形鏡片的干燥。魔芋葡甘聚糖凝膠消毒后可用于止血和促進傷口愈合;還可將其制成降血脂、降血糖、減肥、通便等藥物。

菜譜

魔芋燒鴨、魔芋豆腐、繡球素梅花蝦球、脆皮素蹄筋、高湯芋扎金華片、燒鴨、老干媽、紅燒肉、蒜蓉蒸扇貝、素拌什錦、魔芋玫瑰花派等。

如魔芋絲，魔芋結，魔芋片，泉菌魔芋耳朵，泉菌魔芋蝴蝶等這些魔芋食品都是利用魔芋精粉制作而成，有的產品也加入了葛根粉、大豆粉等等。

以上是關于魔芋的介紹，魔芋是可以用來減肥的，只要用掌握了魔芋的正確吃法，就能更好的發揮出魔芋的功效和作用來，魔芋不僅僅是可以用來減肥，其實多吃魔芋還能降低我們體內的血糖濃度，有降低血脂和血壓等方面的功效。