吃青魚的禁忌主要包括：處理青魚時的操作、禁止食用青魚的人群以及青魚不能與什么食物一起吃。
1、處理青魚時的操作：應該注意洗凈腹腔中的黑腹，并且一定要去掉有毒的魚膽，避免發生嚴重的中毒反應。
2、禁止食用青魚的人群：患有瘙癢性皮膚病，蕁麻疹等患者不可以吃該食物。因為青魚極有可能會使該人群出現嚴重性過敏反應。
3、青魚不能與什么食物一起吃：青魚不可以與西紅柿一起吃，因為可能會影響身體對營養成分的吸收。也不可以與李子一起吃，可能會引起消化不良等不適癥狀。
青魚含有豐富的蛋白質，可以很好的提高人體抵抗力，對于動脈硬化的患者具有輔助治療的效果。在日常生活中適當吃一些青魚，可以起到補氣、健脾、養胃等功效，另外該食物也含有豐富的碘，硒等人體所需要的微量元素，可以很好的調節腸胃功能，對脾胃失調的患者有很好的緩解作用，同時青魚中豐富的核酸，可以使人年輕，有抗氧化的作用。如果在進食青魚之后，身體出現不良反應癥狀要及時到正規的醫院就診。
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