壽司作為比較獨特的一種食物，已經受到越來越多人的喜愛，尤其是能夠自己制作壽司的話，那么完全可以按照自己的口味去選擇，壽司飯就是生活中人們可以經常自己動手制作的一種，但壽司飯和醋的比例很多人會混淆，下面我們就去詳細的了解一下制作壽司飯的時候，醋的食用。
我們都知道其實壽司飯的主要材料就是平時我們生活中所吃的熟米飯，試著做壽司還需要添加各種各樣的材料，比如平時生活中所看到的，黃瓜胡蘿卜等，那么下面我們就詳細的去了解一下它的制作過程。
制作壽司的材料為：熟米飯、壽司醋、黃瓜、胡蘿卜、鹽、醋、香腸、壽司簾、海苔。如果你沒有壽司醋可用鹽、糖、醋按1∶5∶10的比例調制。調制時將鹽、糖、醋和勻，放入鍋中加熱，晾涼后即可食用。
制作壽司醋:
鹽、糖、醋的比例：壽司醋是壽司的基本調味料，它是用鹽、糖、醋按1∶5∶10的比例調制而成的。調制時將鹽、糖、醋和勻，放入鍋中加熱，晾涼后即可食用。注意，加熱時不可令其沸騰，以免降低醋的酸味
另外:壽司醋也可以用我們普通的醋和上蜂蜜,加點水 ,熬啊熬啊熬,就成了傳說中的壽司醋,忌煮沸
其實很多人在饑餓的時候都會選擇吃壽司你，它因為可以直接食用不需要添加任何的配菜，而且壽司飯里面已經含有各種各樣的食物，所以不會出現像吃白米飯一樣的淡而無味，所以說壽司飯才受到那么多人的喜歡，
