說到海白菜，通常很多人的第一反應就是我們平時吃到的白菜，但是事實總是和人們的期望是不一致的。這個海白菜和我們平時吃到的白菜是不一樣的。那么，海白菜是什么呢?這個問題也是很多人想要知道的，特別是那些對于對于飲食比較熱衷的朋友們，心里更是想要知道。
海白菜其實是一種海藻類的食品，通常關于海白菜的做法是有很多的，而且相信吃過海白菜的人都是知道海白菜的味道還是很好的，不僅鮮香，而且還很爽口，這也是很多人在吃過海白菜之后就喜歡上了海白菜。下面就來具體說說海白菜究竟是什么?
海白菜為藻類植物石莼科孔石莼的藻體，又名海菠菜、海萵苣、海條、青苔菜等。藻體碧綠色，單獨或叢生，高10—14厘米，形體常有大小不等的孔。生長在中、低潮帶巖石上。
海白菜性味咸寒，具有清熱解毒、軟堅散結、利水降壓的功效。用于中暑、頸淋巴結腫、瘡癤、小便不利、水腫、高血壓等。藥理實驗知海白菜飲食有降低膽固醇作用?！侗静菥V目》載“下水，利小便”。《海藥本草》載“主風秘不通、五鬲氣并小便不利、臍下結氣、宜煮汁飲之?！?/p>
其他解釋：
1、望遠鏡玩家對施華洛世奇生產的保羅結構望遠鏡的俗稱，因德語商標為“HABICHT(鷹)”，故根據音譯俗稱“海白菜”。
2、網絡熱詞
人們把快樂的、有著數的購買的過程稱為Happilycai(快樂購)，網友們取其諧音就成了“海白菜”。
海白菜適合人群：一般人都可食用
1.尤適宜中暑、頸淋巴結腫、瘡癤、小便不利、水腫、高血壓、心血管病等患者;
2.孕婦及脾胃虛寒者應忌食慎食。所以，通過上面文章關于海白菜的詳細介紹，想必大家仙子阿對于海白菜已經有了很大程度的了解。有了這次了解，相信以后對于大家在海白菜的食用上面也有了很大的幫助。海白菜和我們吃的白菜是截然不同的兩種食物，不僅外表不一樣，而且味道也是不一樣的
