想必大家對(duì)于奶粉應(yīng)該是非常熟悉的吧?奶粉顧名思義就是一種由牛奶加工研磨而成的粉末，是一種比較受歡迎的食物，尤其是一些剛剛出生的嬰兒們。奶粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，含有大量的蛋白質(zhì)。脂肪以及鈣物質(zhì)等等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。奶粉調(diào)出來的飲品，都具有一種與生俱來的濃郁的奶香味，受到了很多人的喜愛，當(dāng)然也有些人是聞不慣這種奶味的。

奶粉基本上分為兩大種，一種是全脂奶粉，當(dāng)然了，還有一種就是題目中提到的脫脂奶粉了。脫脂奶粉，從字面意義上就不難知道，是一種脂肪含量較少的奶粉，比較適合一些想要減肥的人食用。下面我就來告訴大家究竟什么是脫脂奶粉吧。

脫脂奶粉，僅以乳為原料，添加或不添加食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，經(jīng)脫脂、濃縮、干燥制成的，蛋白質(zhì)不低于非脂乳固體的34%，脂肪不低于2.0%的粉末狀產(chǎn)品，適宜肥胖而又需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的人飲用。

脫脂奶粉因其脂肪含量較少，所以易保存，不易發(fā)生氧化作用，是制作餅干、糕點(diǎn)、冰淇淋等食品的最好原材料。

脫脂奶粉對(duì)于老年人，消化不良的嬰兒，以及腹瀉、膽囊疾患、高脂癥、慢性胰腺炎等患者有一定益處。

脫脂奶粉，是指新鮮的牛奶在加工成奶粉的過程中，將牛乳中的脂肪分離出去產(chǎn)品。

看了上面的文章相信大家對(duì)于什么是脫脂奶粉應(yīng)該已經(jīng)有所了解了吧?對(duì)于脫脂奶粉的含義應(yīng)該已經(jīng)是有了更深層次的了解了吧?雖然脫脂奶粉中脂肪含量比較少，但這并不影響脫脂奶粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，脫脂奶粉中含有一定的人體所需的蛋白質(zhì)、脂肪等等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還是有少量的脂肪的，受到了很多人的喜愛，包括一些成年人。