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阿膠怎么燉

作者:yanyan2018  時間:2020-07-22 11:26:59  來源: 大眾養生網

阿膠糕是很普遍的一種保健養生食品,許多女性朋友以便補血補氣養神調理人體都是常常吃阿膠,阿膠糕有很多的微量元素,滋潤人體的實際效果很好。

 阿膠怎么燉

阿膠糕和什么一起燉比較好

1、阿膠燉雞補血補氣補陰

原材料:雞脯肉120克,阿膠糕30克,龍眼肉15克,大棗5個。

作法:將新鮮雞脯肉削皮,清洗,造粒,龍眼肉,大棗清洗,紅棗去核,與雞脯肉,阿膠糕一起放進燉鍋,加沸水適當,防水防火開慢火燉1鐘頭就可以。

作用:補血補氣活血,潤肺止咳補陰,適合于調養氣血兩虛之眩暈,心悸,或女性月經崩漏,月經過多,懷孕下血,或虛損咳嗽,腎陰虛燥咳等癥。

2、阿膠糕燉黃芩補氣血補血

原材料:阿膠糕10克,黃芩20克,大棗20克。

作法:將黃芩,大棗清洗,放進石鍋中,加適度的水,侵泡2小時后,將鍋置火上,開大火燒開后改成慢火煎制1鐘頭,取汁,阿膠糕放進藥汁中,燒開,待阿膠糕溶化就可以服食。

作用:補氣血補血,適合于調養氣血兩虧癥,改進臉色蒼白素淡,乏力氣短,盜汗,食欲不佳,型體削瘦,面容憔悴等狀況。營養不良,慢性疾病中后期,貧血群體均可服用。

3、阿膠燉瘦肉補血補氣益氣養血

原材料:豬瘦肉100克,阿膠糕10克,鹽少量。

作法:先將瘦豬肉清洗,切片后放進石鍋內,放水適當,用慢火燉熟后放入阿膠糕烊化,加食用鹽調料后喝粥吃葷。

 阿膠怎么燉

作用:阿膠補血補陰,瘦豬肉補氣補血,三次方適合于給孕媽媽補血補氣益氣養血用。

4、阿膠雞蛋湯滋陰降火

原材料:阿膠糕10克,生雞蛋2個

作法:先將生雞蛋開啟以后添加10克的阿膠糕隨后一起熬成雞蛋花,在煮的全過程時要留意持續的拌和促使阿膠糕徹底融化,另外趁著熱服食。

作用:此湯具備滋陰降火的作用,非常針對一些陰血不夠的女士尤其可用,此外建議懷孕期的女士也可適度多喝,此方具備安胎,避免胎動不安等作用。

5、阿膠糕燉羊肺養血潤肺

原材料:羊肺300克,阿膠糕15克,麥冬10克,川貝母5克,小棗,食用鹽各適當。

作法:麥冬,川貝母,小棗各自清洗干凈,羊肺反復清洗干凈,切割成塊,將全部食物放進燉鍋,放水適當,防水防火用低火燉1鐘頭,再轉文火燉2鐘頭,除掉要找后,添加食用鹽調料即成。

作用:養血潤肺,潤肺止咳消腫,養胃寧心安神。需要留意的是,此湯不適合放木耳同食,非常容易造成胸悶氣短。

6、阿膠糕燉牛肉益氣養血健脾胃

原材料:阿膠糕15克,牛羊肉100克,姜片10克,米酒20ml,鹽適量。

作法:牛羊肉去筋,切成片,阿膠糕用花刀砸碎,牛羊肉與姜片,米酒一起放進燉鍋,放水適當,文火煮30分鐘,再放阿膠糕和食用鹽,待阿膠糕融解后就可以熄火食用。

作用:滋陰降火,溫中健脾,清熱解毒潤肺,適合于氣血兩虛眩暈,心悸,腎陰虛造成 心悸失眠,出尿癥,虛損咳嗽,腎陰虛燥咳群體服用。

7、阿膠糕燉豬皮養血活血

原材料:新鮮豬肉皮100克,阿膠糕15克,老紅糖20克,大棗10克。

 阿膠怎么燉

作法:將豬肉皮刮掉碎植物油脂和豬毛,清洗,大棗清洗削皮,阿膠糕粉碎,在鍋里加冷水1000ml,放進豬肉皮先開火災燒開,添加大棗,改用慢火燉至豬肉皮軟爛,放進阿膠糕和老紅糖,開文火慢熬至阿膠糕徹底溶化后服用。

作用:滋陰清熱,腦寧氣,補血補氣活血,用以調養氣血虛疲倦乏力,臉色素淡,低燒盜汗,心煩失眠,陰虛血熱敗血癥等癥。

8、阿膠糕燉冬蟲夏草補氣養血

原材料:蟲草60克,阿膠糕10克,姜20克,川芎15克,食用鹽及食用調和油適當。

作法:將金蟲草放進盆里預留,提前準備姜和川芎,將冬蟲夏草和阿膠糕放進陶瓷罐中添加適量的冷水,火災燒開,添加生姜片和川芎,慢火煲30分鐘就可以。

作用:健脾開胃、潤肺止咳、補氣養血、益腦活血化瘀消炎等。

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