杏是很多人喜愛吃的，杏含有的營(yíng)養(yǎng)成分較多，而且它對(duì)幫助人體食物消化，有著很好的幫助，同時(shí)它在開胃上效果也是非常不錯(cuò)的，對(duì)胃口不好的人，都是可以選擇它的，不過在吃杏的時(shí)候，也是要適量進(jìn)行，不宜吃的太多，那美國大杏仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都有什么呢?

很多人對(duì)美國大杏仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不是很清楚，在對(duì)這樣杏仁選擇的時(shí)候，先要對(duì)杏仁這方面進(jìn)行一些認(rèn)識(shí)，在選擇它的時(shí)候，對(duì)身體也是有著很好的幫助。

美國大杏仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

杏仁富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。其中胡蘿卜素的含量在果品中僅次于芒果，人們將大扁稱為抗癌之果。大扁含有豐富的脂肪油，有降低膽固醇的作用，因此，大扁對(duì)防治心血管系統(tǒng)疾病有良好的作用;中醫(yī)中藥理論認(rèn)為，大扁具有生津止渴、潤(rùn)肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健與治療。

美國研究人員的一項(xiàng)最新研究成果顯示，膽固醇水平正常或稍高的人，可以用大扁取代其膳食中的低營(yíng)養(yǎng)密度食品，達(dá)到降低血液膽固醇并保持心臟健康的目的。研究者認(rèn)為，杏仁中所富含的多種營(yíng)養(yǎng)素，比如維生素E，單不飽和脂肪和膳食纖維共同作用能夠有效降低心臟病的發(fā)病危險(xiǎn)。樣本中85位中老年志愿者(平均年齡56歲)的總膽固醇水平降低了7.6%，低密度脂蛋白膽固醇水平下降了9%。也未造成體重的增加。

以上就是對(duì)美國大杏仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一些介紹，在對(duì)這類杏仁選擇的時(shí)候，都是可以放心進(jìn)行的，不過在吃的時(shí)候，也是要注意，杏仁不能吃的太多，吃的太多對(duì)身體是沒有好處的，而且還會(huì)讓身體產(chǎn)生一些其他問題。