很多人對苦菜茶的功效與作用并不是很清楚，因此在對這樣茶選擇的時(shí)候，也是要注意要現(xiàn)在對他們進(jìn)行了解，這樣在喝的時(shí)候，才會知道苦菜茶對人體有著怎么樣的幫助。
苦菜茶的功效與作用：
疏肝利膽、益氣補(bǔ)腎，祛風(fēng)利濕，活血止痛。主氣虛乏力，腎虛陽痿，胃脘痛，消渴，失眠多夢，風(fēng)濕骨痹，腰膝無力，清熱解毒，便秘、腸胃炎、慢性膽囊炎、膽結(jié)石、心臟病，肝炎，痔瘡，失眠多夢等治療。《內(nèi)經(jīng).素問》：凡十一臟取決于膽也，主五藏邪氣，厭谷胃痹。
使用禁忌
1、使用紫花苦菜期間忌吃雞蛋魚籽等高膽固醇食物，不吃苦瓜，少吃油膩食物，忌酒和辛辣食物，盡量使用植物油烹飪;
2、平時(shí)注意休息，不要?jiǎng)诶郏⒁饪刂谱约呵榫w，少生氣，晚上不要熬夜等;
3、喝時(shí)需加紅糖。
做法
1、把紫花苦菜分成八小等份，取出其中一份，其余晾干備用;
2、把取出的紫花苦菜洗一遍(一遍即可),放入鍋(一般鍋即可)，加水約1000毫升;
3、煮開后多煮5分鐘左右，然后去渣，剩余紫花苦菜湯置入冰箱保存;
4、每次50-100毫升，每天三次，先把紅糖放入杯內(nèi)，把燒好的紫花苦菜湯倒入杯中充分?jǐn)嚢瑁郎貢r(shí)喝下，紅糖(最好是百貨店里散裝深顏色的普通紅糖)，紅糖加兩三勺。
5、飯后30分鐘服用。以上就是對苦菜茶的功效與作用一些介紹，這樣的茶在選擇的時(shí)候，要適量的喝，尤其是在晚上的時(shí)候，不宜喝的太多，否則對睡眠是有很大影響的，很多人都是沒有注意這點(diǎn)，導(dǎo)致自身喝的過多，引發(fā)出身體一些其他問題。
